超市货架上摆满各式月饼礼盒。
台传媒记者杨梦倩文/摄
“八月十五月儿圆，中秋月饼香又甜。”在中国，月饼象征着团圆，是中秋佳节必食之品。
中秋临近，月饼市场迎来了销售旺季。记者走访发现，今年月饼市场整体呈现高性价比趋势，价格集中在100元至200元之间的礼盒最受消费者欢迎。同时，中秋礼品更加多元化，不再仅局限于传统月饼。
月饼礼盒走起亲民风
走进世纪联华超市椒江市府大道店，中秋节氛围扑面而来。超市内特别设置了中秋月饼专区，货架上陈列着以红色为主色调的中秋礼盒。
据了解，今年月饼礼盒价格相对亲民。从售价上看，主要包括100元以下的平价月饼区、100元至290元之间的常规价格区以及290元至499元的高价区，超过500元的“天价月饼”基本销声匿迹。
不少月饼礼盒前，都摆着打折促销的牌子。“这款富锦流心奶黄月饼，原价198元，现在售价98元。我们还在抖音平台推出月饼礼盒的代金券和优惠券，让消费者享受折扣。”世纪联华超市椒江市府大道店食品处处长厉鸿慧介绍，目前销售较好的礼盒价位集中在100元至200元间，其中美心月饼礼盒和知味观的月饼礼盒销售最快。“这几天是月饼售卖的高峰期，如9月9日，超市月饼区的销售额就超过了1万元。”
沚京街上的百年宏记店里，顾客络绎不绝。“8月下旬起，月饼生意就开始红火起来了，那时候以团购单为主，现在散客也多起来了，都是打算送给亲朋好友或者客户的。”店主陈女士介绍，团购单倾向于150元以内的礼盒，性价比高；要送长辈或者客户的顾客，更青睐有设计感的月饼礼盒，价格在150元至300元之间。
记者发现，今年礼盒装月饼的设计变得更加简约，不再追求浮夸的包装，包装材料也选用了更加环保的纸壳或塑料盒，减少了不必要的包装层数，避免使用贵金属等，以减少资源浪费和降低成本。
台州人偏爱传统口味
每年的月饼市场竞争激烈，各大商家除了在强化包装设计外，还在传统口味的基础上，不断推出新口味，为消费者提供多样化的选择。
“受养生年轻化、人口老龄化等因素影响，健康饮食的理念逐渐深入人心。消费者在选购月饼时，更加看重馅料的营养和糖油比例。”陈女士告诉记者，宏记今年推出了少糖少油的米月饼系列，很符合消费者的健康需求，有枣泥阿胶、芋泥奇亚籽、元气黑芝麻、精品五仁等不同口味，颇受好评。
不过，台州人最为偏爱的仍是传统口味月饼，如豆沙、蛋黄莲蓉、五仁等。
“白麻椒盐、特香果仁、清味百果和清香桂花是我们店的四大招牌，销量最好，不包括礼盒的情况下，各种口味每天都能卖四五百个。”陈女士说。
中秋佳节，也带动了保健品的销量。“家里老人有三高，不适合吃月饼，所以中秋节回家，我想带一些保健品回去。”市民谢女士说，月饼是“热量炸弹”，不符合她对健康的追求，每年中秋她只会买一两个。
“最近，铁皮枫斗、即食花胶、燕窝百合炖等商品的销量相比去年，上涨了20％左右。”厉鸿慧说，水果礼盒也是许多消费者中秋节走亲访友的选择，销量明显增长。
值得注意的是，月饼属于高能量食品，应控制食用量，一般每次食用不超过1/4个月饼。这样既能品尝到月饼的美味，又不会摄入过多的能量和糖分。同时，对于糖尿病患者、高血压患者、肥胖者等特殊人群，应根据个人的健康状况和营养师的建议来选择和食用月饼，食用后应适当增加运动量，帮助消耗多余的能量。
