江阴市市场监管局华士分局开展小龙虾餐饮单位专项整治行动

　　“小龙虾”作为夏季餐饮热点，受到了广泛消费者的关注。为进一步消除食品安全隐患，做实做细食品安全监管工作，也为规范小龙虾价格、计量市场经营秩序，切实保障群众夏季饮食安全和利益不受侵害，江苏省江阴市市场监督管理局华士分局通过部署，开展夏季“小龙虾”专项行动。

　　召开专题宣讲会。本次宣讲会共有23家小龙虾餐饮单位参加。会上，华士分局食品、计量等相关条线干部针对证照检查、食品安全尤其是后厨卫生、价格行为和计量行为要求进行了详细讲解，并解答了与会人员一些疑问。会议取得良好效果。

　　开展专项检查。针对矿机路重点区域及龙希大酒店等重点单位，专项工作小组安排人员进行了跟踪式检查，确保发现问题，整改闭环。行动期间立案3起，结案2件，1件正在办理过程中。

　　压紧压实诚信计量主体责任。走访检查涉专项餐饮单位23家，针对专项餐饮单位、农贸市场经营户下发《商品零售经营单位诚信计量提示书》70余份，并与各经营单位签订《江苏省诚信计量自我承诺书》。

　　下一步，江阴市市场监督管理局华士分局将结合持续开展的民生领域“铁拳”行动，持续加强对各类餐饮单位的监督检查力度，针对重点场所、重要环节进行风险隐患排查，确保辖区群众吃得放心、吃得安心。