近年来，合肥因地制宜，探索推广“稻+”绿色种养模式，不仅让稻田焕发新生机，更实现了“一水两用、一田双收、稻渔双赢”，使农田效益倍增。记者昨日从市农业农村局了解到，截至目前，全市稻渔综合种养总面积约125万亩。
稻+虾
生态大米销路广
日前，在长丰县朱巷镇陈庄村稻虾养殖基地，安徽民川农业有限公司负责人梁风成正带领工人们熟练地捕捞成熟的澳洲淡水龙虾。
“这批虾是今年5月份投放下去的，现在已经到了收获季，市场批发价近70元/斤，不愁销。”梁风成介绍，澳洲淡水龙虾原产于澳大利亚，是世界名贵淡水经济虾种之一。与小龙虾相比，澳洲淡水龙虾个头大，体型饱满，出肉率高，肉质也更加鲜美。
梁风成是土生土长的长丰人，早年曾在上海经商。2016年，梁风成回乡流转了1000多亩土地，做起了稻虾养殖。后来，他了解到养殖澳洲淡水龙虾的经济效益更高，于是开始在稻田里试验养殖该品种。
“在稻田里养虾一举多得。虾的粪便能为水稻生长提供营养，稻田既能为虾遮阴，又能为虾提供食物。”梁风成说，基地的虾苗是从海南引进的，今年他在稻田里投放了70万尾澳洲淡水龙虾虾苗和75万尾罗氏沼虾虾苗，每亩虾稻田纯收入5000元左右。
不过，对于梁风成来说，养虾并不是公司的主业，大米的加工、销售才是他的重心所在。借助稻虾共生这一种养模式，水稻不打农药，加工出来的米更加绿色健康，销路广阔。在此基础上，该公司建成了大米加工厂，日加工大米约80吨，带动了周边108户群众就业。
稻+鱼
净化水质助增产
在肥西县的合肥桃林水乡黑鱼生态养殖开发有限公司的养殖基地，养殖大户阮守云通过“水下养鱼、水面种稻”这种新型水稻种植模式，实现了鱼塘稳产、增产。
“今年我利用鱼塘试种了7亩浮床水稻，前不久刚收割结束，亩产水稻约300公斤，总产量约2100公斤。”提起今年浮床水稻的收成，阮守云打开了话匣子。
2017年，在外打拼多年的阮守云回乡创业，在三河镇养殖黑鱼。一次偶然机会，他得知，外地有人通过在鱼塘种植浮床水稻，达到净化水质的效果。于是，2019年，阮守云在自家鱼塘里开始试种浮床水稻。
“一亩浮床的造价在2万元左右，但是浮床可以重复使用。”阮守云说，虽然前期投资不小，但后续取得的经济效益却十分可观。水稻根系从水中吸取养分，全程不施化肥农药。与此同时，水稻可以吸收鱼类粪便分解产生的氨氮亚硝酸盐，净化水质，给鱼的生长创造一个良好的生态环境，能够做到稳产、增产。
“专家来我的鱼塘检测过水质，有‘浮床水稻’的鱼塘里的氨氮含量比没有‘浮床水稻’的鱼塘降低20%～30%。”阮守云表示，种有浮床水稻的鱼塘产量明显高于普通鱼塘。以一亩鱼塘来计算，鱼产量至少能增加3000斤。
稻+鳖
亩产效益过万元
在肥西县三河镇西湖村的安徽杰与祥水产养殖基地，有一片720亩的“稻鳖共生区”。与一般的水稻田不同，“稻鳖共生区”呈“回”字形，四周沿岸是宽约4米的大环沟。这是基地负责人方国侠探索的稻鳖共养生态养殖模式。
“稻田里套养甲鱼，好处多多！”说起稻鳖共养，方国侠侃侃而谈。2008年，方国侠返乡创业养鱼，而后又种起了水稻。2010年，方国侠开始在稻田里养甲鱼，品种为中华鳖。经过十余年的发展，方国侠成为全市数一数二的甲鱼养殖大户。
“一亩稻田可以养200只甲鱼，目前基地内甲鱼的存塘量为30万只，能够做到一年四季不间断供应市场。”方国侠介绍，在“稻鳖共养”模式中，稻田养鳖，鳖粪肥田，甲鱼在稻田中爬行能够疏松农田土壤，干扰害虫的繁殖，同时它的代谢物可为水稻生长提供养料，提高水稻的品质，由于不打农药，少施化肥，生态效益显著。
方国侠算了一笔账，甲鱼一般养3到5年可以出售，体重在2斤半以上。由于采用生态养殖模式，该基地的甲鱼身价比普通甲鱼更高，批发价达到80元/斤，主要销往合肥、南京、苏州、杭州、上海、广西、广州等地。“今年我种的是再生稻，两季水稻总产量近1000公斤，加上卖甲鱼的收入，一亩田的收益可以过万元。”方国侠说。
如今，在方国侠的带动下，当地不少农户都开始在稻田里养起了甲鱼。此外，江西、湖北、江苏、宁夏等地的农户还前来基地“取经”。“希望我的经验能够帮助到更多农户，也希望这种稻鳖共生的生态养殖模式可以推广开来。”方国侠说。
合肥通客户端—合报全媒体记者 卫晓敏/文 高勇 杨锋/图
