市市场监管局深入开展食品生产“百企千坊”帮扶行动

为提升食品生产主体食品安全管理水平，2023年，市市场监管局深入开展食品生产“百企千坊”帮扶行动，优化行政审批、强化风险隐患排查、培育优质食品品牌，持续推动地方特色食品生产行业壮大发展。

一是持续优化营商环境。规范未列入《食品生产许可分类目录》和无审查细则食品生产许可工作，探索内部审查、论证、公示等审批流程，推动食品生产许可工作提质增效。优化“个转企”食品生产许可变更操作指引，由原先两个环节、10项材料、21个工作日内办结，减少为一个环节、5项材料、1个工作日内办结，延用原食品生产许可证编号，保障市场主体的延续性。

二是强化风险隐患排查。邀请第三方机构对128家食品生产企业和56家小作坊开展食品安全风险隐患排查和技术帮扶，发现风险隐患724个。开展7场专题培训，组织小微企业到大中型企业实验室开展实训，加强高校、预制菜研发企业与生产企业对接，开拓食品新品种研发和生产一体化。

三是培育优质食品品牌。开展质量提升帮扶行动，引导15家食品生产企业通过ISO22000和HACCP标准认证，打造“海丰肉制品”“四灶乳猪”等区域品牌。联合市食品行业协会组织食品生产企业参加各类展销，对接电商平台，鼓励盐城品牌食品走向大市场，推进区域食品工业高质量发展。