近年来，亭湖区聚焦农业企业规模化发展、农业园区集聚化成型、农业资源高效化发掘、农业项目精品化引建，积极延伸产业链条，培育特色产业，擦亮“农旅”品牌，促进融合发展，加快打造乡村产业“升级版”，全面激发农业产业发展新活力。2023年全区农业产业链规上企业开票销售目标任务完成率居全市第一。
强化项目引建，聚力推动产业链式发展
聚焦本地特色和资源禀赋，创新开展农业招商引资，全面优化招商体制机制，成立农业产业招商专班，下辖2个农业产业链组，瞄准农业全产业链中的重点环节和重点区域，以“点菜+端菜”的方式开展联动招商，成功签约上海阔威面粉加工、智慎堂菊花饮品研发与深加工、吾德央厨加工、绿色食品产业园等一批农产品加工项目。坚持不断优化乡村产业结构，聚力推动农业从纯农产品种植延伸到二、三产业领域，紧扣农业全产业链的各个节点寻找增值空间，以高质量项目引建推动乡村产业发展的成效更好、品质更优。
创新思维方式，因地制宜发展特色农业
坚持创新思维方式，聚力推进农旅融合发展，聚焦“生态+旅游+文化”主线，大力发展乡村休闲产业，加快实施亲子农业主题公园、国际油画村、自驾游露营基地等重点项目，高水平建设国际湿地旅游首选目的地。2023年全年，全区休闲农业收入达4.98亿元，同比增长34.27%，乡村特色农业的多样性、价值性得到充分彰显。
突出龙头引领，做优做强产品加工集群
充分利用盐城作为上海菜篮子基地这一独特优势，以及本土产品品牌优势，全力打造“乾宝湖羊”“黄尖菊花”“盐东羊角椒”等一批拿得出、叫得响、销得好的“亭字号”农产品品牌，在持续扩大“龙头”企业生产销售规模的同时，兼顾提升利用率和附加值，逐步提高市场份额，进一步推动“亭有味”农产品品牌建设。致力把特色农产品的影响力传播得更远，高标准打造优质稻米、绿色蔬菜、经济林果、特色中药材、规模畜牧业5条区域全产业链，推动更多“亭有味”从乡野到餐桌、从产品变礼品，实现农产品从田园到餐桌的生产、加工、流通、消费全部环节的贯穿，切实提升了全区农业产业的综合竞争力。
