中秋佳节临近，月饼销售逐渐进入旺季。为加强中秋节期间食品安全监管工作，确保广大人民群众吃上安全放心的月饼。近日，江阴市市场监督管理局周庄分局对江阴市周庄镇月饼加工及月饼销售单位开展了专项检查活动。
为强化生产安全，把好“源头关”。周庄分局深入蛋糕坊、糕点店等月饼加工销售场所，对加工环境卫生、设施设备清洁卫生、原辅材料进货查验、生产过程控制、产品贮存、食品添加剂使用情况、包装及标签标识等内容进行检查。同时，督促月饼生产加工单位落实食品安全主体责任，从源头把好月饼质量安全。
分局以中大型超市等为重点对象，查看经营者是否严格落实进货查验制度和索证索票制度、是否销售“三无”及超过保质期的月饼;散装月饼的散装食品标签是否符合规定等，强化销售监管，把好“流通关”。为把好“包装关”，该分局现场对其原材料成分、包装材质、层数等情况逐一核对，检查月饼包装是否符合国家强制性标准中相关技术指标。同时执法人员宣传引导相关经营者合规经营，抵制过度包装和奢靡之风。此外，该分局通过查看月饼是否按照规定明码标价，是否存在价格欺诈等价格违法行为，是否存在“天价”月饼礼盒等情况，把好“价格关”。
下一步，周庄分局将持续对周庄镇月饼加工、销售单位进行专项监督检查，确保质量合格、价格合理、包装适度，守护好中秋团圆味道。(赵 磊)
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