春回大地、万物复苏。眼下正是蔬菜生产的关键时期，广大种植户抢抓农时，积极开展田间农事生产，为新一年农业丰收打好基础，田间地头处处呈现出一派人勤春来早的和美景象。
近日，大豫镇如东勇兵家庭农场内一派繁忙的景象，工人们正忙着移栽西兰花，手起铲落间，一株株嫩绿的西兰花苗迅速投进土地的怀抱，菜叶在微风的吹拂下左右摇摆着。“农场西兰花种植面积约400亩，从1月初开始移栽，目前小拱棚的西兰花移栽已基本结束，露地的西兰花移栽也已接近尾声，预计4月15日左右开始采收。”如东勇兵家庭农场农场主吴勇兵说，“一般春季西兰花的产量比秋季西兰花相对高一点，市场行情稳定的情况下，每亩收入可达4000元。”
与此同时，如东云平家庭农场方叶菜大棚内绿意盎然，一片片宽大鲜嫩的叶片肆意舒展、长势喜人，工人们正在有序采摘方叶，并将一捆捆采收好的方叶悬挂在大棚内进行软化。农场主张云平介绍，本轮方叶菜种植面积约21亩，从去年11月底开始采收，主要采取订单式销售模式，全部出口日本。“年后我们从正月初五开始采收，目前有6名工人，每天共能采收约3万张方叶，预计4月份能全部采收结束，每亩收成大约12000元至13000元。”如东云平家庭农场农场主张云平说。
据了解，目前全县在田蔬菜面积14.8万亩，主要种植物包括鲜食蚕豆、菠菜、大蒜、芹菜、莴苣、甘蓝、西兰花等，田间长势普遍良好。农业专家提醒，对于设施蔬菜，要继续加强保温防寒防冻，如遇倒春寒，及时密封大棚，加搭中棚、小拱棚，夜间在小拱棚外加盖草帘、无纺布等材料保温。寒潮过后，叶面喷施0.2%至0.3%磷酸二氢钾，增强植株抗逆性能力。大棚内如需浇水，四周必须开挖排水沟，避免棚内畦沟积水，注意利用晴好天气中午及时进行通风，降低棚内湿度。对于露地蔬菜，要做好清沟理墒，开好内外三沟，降低地下水位，注意防冻防渍。越冬甘蓝、莴笋、西兰花等作物要注意加强培土，在田间覆盖无纺布、秸秆等防冻材料。同时，要及时做好病害预防工作，尤其是设施蔬菜，随着气温升高和棚内湿度增大，易发生灰霉病、疫病、霜霉病等病害。
专家提醒，要适期抢收抢种，抢晴好天气做好春季大白菜、萝卜、菜豆、毛豆等播种育苗；抢冷尾暖头晴好天气移栽早春黄瓜、番茄、西兰花、西瓜，及时采收青菜、菠菜、芹菜、大蒜、大葱及越冬西兰花等在田蔬菜，提升种植效益，保障市场供应。
