无锡

首页>地方频道>无锡>要闻

暖心!本土大厨烧出“幸福滋味”

  “今天是谈村幸福餐厅营业的第一天,欢迎各位来就餐!”7月1日上午11点,锡山区安镇街道谈村社区党总支书记、居委会主任朱成平在社区新建的幸福餐厅门口,迎接第一批客人到来。“这里的菜肴非常适合我们老年人的口味,太暖心了。”81岁的陆雪景由于家人平日忙于工作,中午大多吃点面条、泡饭应付一下,自此再也不用这样“凑合”了。朱成平欣慰地说,幸福餐厅开张的消息一传出,村里300多名老人里已有150位老人申领食堂饭卡, 他们都可以到这里来享受“舌尖上的幸福晚年”。

  走进谈村幸福餐厅,里面环境宽敞明亮、干净整洁,浓浓的饭香充满了整个餐厅。“惠老助餐要让老年人吃得饱、吃得好、吃得舒心,谈村幸福餐厅的运营模式最大化满足村民口味要求,也让有意愿、有技能的村民在‘家门口’就近就业。”朱成平介绍,随着村里老龄化程度变高,老年人特别是高龄老人中午就近就餐需求越来越高,虽然老年助餐可以由镇(街道)中央厨房配送至村里,但存在距离较远、饭菜上桌不够及时等问题。为此,谈村决定自己开设社区餐厅,通过招募厨师、现场制作饭菜的模式,为老年人提供就近便利、新鲜安全的餐食。据了解,幸福餐厅的工作人员都是村里的退休人员,经过培训后持证上岗,大家都认为参与到助老惠老队伍中很有意义。

  立足本土特色,助力老年人“食”有所依。去年,锡山区在谈村举办了首届“乡村厨师”培训班,因地制宜完善助餐服务模式,锡山农村地区老年助餐网络正进一步加密。“今年以来,锡山以‘镇(街道)中央厨房+村(社区)助餐点(配餐点)’的形式,已基本实现村、社区惠老助餐服务全覆盖,考虑到农村面积较大、老龄人口占比较高的实际问题,我们同时进一步挖掘农村现有资源,通过农村公共服务设施、乡村餐饮企业、农家乐等,因地制宜增设助餐点,织紧织密农村助餐网络,不断提升老年人的幸福感、获得感。”锡山区民政局相关负责人表示,目前锡山城乡长者助(配)餐点共有126家,其中农村地区助(配)餐点83家、全龄开放餐厅8家。据悉,锡山区将进一步探索惠老助餐市场化机制,老年助餐点在优先保障老年人用餐基础上,面向社会开放,实现老年助餐服务可持续发展的同时积极打造全龄友好社会。

声明:本媒体部分图片、文章来源于网络,版权归原作者所有,如有侵权,请联系删除:025-84707368,广告合作:025-84708755。
979
收藏
分享