为进一步增强区属学校食品安全意识，强化学校营养配餐技能，切实保障在校师生吃得安全、健康、营养，近日，崇川区教体局在北城小学北校区举行“2024年崇川区校园食堂管理培训班”开班仪式。区教体局党组成员、分管副局长黄超逸，财务与资产管理科科长金德华，食品安全管理员，各小学（幼儿园）分管食品安全工作的校长（园长）、食堂负责人或后勤主任等共计330余人参加此次开班仪式。
会议由金德华主持。会上，金德华要求大家珍惜本次培训机会，认真学习，不断提升自己的专业能力。同时，结合前期专项督查中暴露出的问题，扎实地做好自查自纠和整改，努力做到学有所思、学有所悟、学有所得。
黄超逸强调，各学校要提高政治站位，深刻认识当前校园食品安全工作面临的严峻形势和挑战。要“严、实、专”并举，筑牢校园食品安全防线。一要严格监管，强化法律法规执行，确保制度落地。严肃自查自纠，刀刃向内革新，对问题零容忍；二要实干为先，主动作为，明确职责分工，确保各环节有人管、有人抓。利用信息化平台，实现全流程监管；三要专业引领，深入认真学习，提升专业素养，努力成为业内专家，及时发现问题并解决问题。
培训期间，来自业界的专家学者，从进货查验与操作实务、营养配餐与食谱编制、厨艺提升、全流程管理食堂设施设备的使用与管理、中小学食堂财务管理实务规范以及“江苏省中小学阳光食堂信息化监管平台”数据录入及监管六个方面进行了学校食品安全责任落实与日常管理培训。
为确保培训取得预期效果，此次培训还进行了随堂测验，所有参训人员参加，考试低于80分以下者，视为不合格，在全区教育系统内通报。
本次培训班从7月8日开始至7月13日结束，参训近2000人次，是区划调整以来，崇川区教体局主办的培训时间最长、参加人数最多、课程设置最全、规模最大的一次专项培训。
通过本次培训，区属小学、幼儿园食品安全责任人进一步增强了食品安全意识，提升了专业素养，厘清了校园食堂安全管理的职责要求，为广大师生“舌尖上的安全”打下坚实基础。下一步，区教体局将持续拓宽思路、优化举措，强化管理，办好让学生满意、家长放心、社会好评的“放心食堂”，助力学生健康快乐成长。
