为进一步提升食品生产企业食品安全管理水平，落实企业主体责任，依法开展生产经营活动，日前，谯城区市场监管局组织召开全区食品生产企业警示教育暨风险管控清单宣贯会。
会议组织观看了食品安全警示教育片，通报了近期对食品生产企业的监督检查情况，分析了全区食品生产领域产业现状和存在问题，要求基层市场监管所严格落实监管责任，不断加大执法力度，加强对企业的指导，引导和帮助企业落实好主体责任。要求食品生产企业切实履行主体责任，守法诚信经营，对照风险防控清单，认真开展自查整改，牢守食品安全底线；提升产品价值，塑造品牌口碑，进一步增强市场竞争力。培训邀请市卫健委专家前来授课，详细讲解食品原料的采购、储存、加工等方面安全管控要点，强调源头控制在食品安全管理中的重要性，为企业提供了实用的指导建议。
本次培训采用视频会议方式进行，谯城区市场监管局设立主会场，基层市场监管所执法人员、食品生产企业负责人等600余人就近在20个分会场参加会议。（李智民 张旭）
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