通州区金新街道条块联动齐抓共管 双措并举共创食安

高温季节是食品安全问题的高发期，为有效防控夏季食品安全风险，确保群众饮食安全，金新街道食安办联合通州区市场监督管理局南通高新区分局、金桥居开展夏季高温专项检查餐饮单位专项检查，全面加强高温季节食品安全监管工作。

突出重点，专项检查。本次检查以网络餐饮经营单位为检查重点，努力做到“基础不遗漏，重点需把握”。对夏季“高危情况”进行重点检查：重点检查从业人员健康证明、食品进货查验、餐用具清洗消毒、加工制作过程等关键环节，规范成品、半成品混放等操作行为，防止交叉污染的发生。同时，对于本次检查发现的问题，要求相关餐饮单位立即整改，后期工作人员将不定时复查，形成闭环。

强化宣传，营造氛围。充分利用沿街店铺电子显示屏、微信公众号等媒介，发布食品安全风险提示，宣传夏季食品安全知识，增强公众自我防范能力，引导食品经营者自我规范，努力营造人人关心、人人参与的食品安全良好氛围。

下一步，金新街道食安办将继续联合通州区市场监督管理局将持续推进夏季高温餐饮单位专项检查，不断强化夏季高温食品安全管理，让广大居民吃得安全、吃得放心，筑牢夏季高温天气食品安全防线。