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非遗融入现代生活 镇江茶绽放新光彩

“哇,阳光下的茶山好美啊。”“原来采茶是这样的呀。”“真的和网上看到的茶山照片一样。”春茶上市,南山茶场迎来一批又一批春游、研学的学生,大家远赏茶山美景,近观采茶、炒茶技艺,半天下来收获满满。

近年来,通过“非遗融入现代生活”创新实践,镇江文旅集团进一步深入挖掘镇江茶会习俗,搜集渊源历史、传说故事等方面资料,为镇江茶的传承、发展打好基础。非遗融入现代生活,让镇江茶绽放新光彩。

“非遗+传统集会”,现代人体验古人雅致生活。“茶会”已经成为南山景区一个重要文旅招牌,每年景区都会举办春季杜鹃茶会、秋季重阳茶会,目前已举办超20届,主要在南山的文苑、竹林、招隐及八公洞茶场举办。

“茶会在镇江及其周边已有广泛的影响与庞大的受众。” 南山风景名胜区管理处副主任刘林琳介绍,每到春分后,游人就纷纷来到南山踏青赏花、搭棚铺席组织茶会,独特的茶俗也吸引了海内外游客。

“非遗+茶旅经济”,宝藏茶山被挖掘。南山茶会中的南山寿芽出自有着60多年茶叶生产历史的南山茶场。南山森林土壤中深厚的腐殖层为茶树提供了持续均衡的养分,丰富的矿物质能增强茶叶的香气物质合成,微酸性环境特别有利于氨基酸积累,这三个特点让“南山寿芽”绿茶得以保持叶底鲜绿明亮、茶汤甘醇爽口的独特品质。

近年来,南山茶场也成为旅游热门新地。购买茶叶、参观工厂、体验采茶和制茶工艺已成为众多市民买茶“固定流程”。更有许多摄影爱好者、新婚夫妇前来拍照取景。采访当天,记者注意到,八公洞茶场附近车辆络绎不绝。

“非遗+伴手礼”,打响茶品牌。依托非遗“南山茶会”,目前已开发南山寿芽等多款成熟周边伴手礼产品。2023年,南山景区“南山寿芽”茶叶伴手礼产品成功上榜“2023长三角伴手礼”名单(江苏篇),成为长三角地区特色文化招牌。

南山茶吸引了众多回头客,这也让刘林琳有了新“烦恼”。“今年春季由于气温偏低,雨水少,茶芽生长周期延长,明前茶产量与去年同期相比略有减产,但是茶的品质更高。”她告诉记者,每天很多客人前来问茶、买茶,“每天产量有限,只能尽量满足大家的需求。”

刘林琳也表示,没买到“明前茶”的茶友不要急,南山茶场以“南山寿芽”为品牌核心,秋季还将陆续推出桂花绿茶、红茶、桂花红茶等产品,让大家一年四季都有茶香相伴。

“下一步,我们将重点结合‘茶旅融合’项目,通过开展采茶体验、观摩制作、非遗茶会、雅集等活动,打造南山特色茶旅项目,让更多的朋友感受传统茶文化的魅力。”谈及未来规划,刘林琳表示,将重点在“旅”上下功夫,让非遗更深地融入现代生活。(记者 单杉 通讯员 纪安璐) 

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