经开区扎实开展端午节食品安全专项检查

端午佳节临近，节令食品消费进入旺季，为加强端午节期间食品安全监管工作，保障市民买得放心、吃得安心，蚌埠经开区综合执法局结合“食安守护攻坚行动”、“铁拳行动”等专项行动，组织开展了端午节前食品安全专项检查，全力保障节日市场食品安全。

突出重点环节。紧盯食品流通、餐饮环节，以商超、餐饮单位为重点对象，以粽子、糕点等食品经营单位为重点场所，全面检查经营单位的证照资质、场所环境、设备设施、贮存条件、原料索证索票、食品标签标识、出厂检验生产日期、保质期和散装产品标签等是否符合要求，严查过期、“三无”、腐败变质食品销售等违法行为，同时，核查各式粽子礼盒是否有存在过度包装的行为，全面排查风险隐患。

强化监检结合。区综合执法局结合“你点我检”活动，针对食品流通环节、餐饮环节，以粽子、糕点、米面油等群众关注度较高的食品和食用农产品为重点产品，以食品添加剂、过氧化值、重金属、兽残、农残等为重点检测项目，开展风险监测监督抽检。按照“抽样必检查”的原则，加强对被抽样单位的现场监督检查，做到“边查边抽、边抽边检”。近期，共抽检食品8批次。

发布消费提示。区综合执法局提醒消费者，在购买粽子以及其他节令食品时，尽量到持有合法营业执照、食品经营许可证的超市、商店等正规食品经营场所选购，在食用过程中应注意存放的温度和条件，开封后尽快食用完毕。同时请广大消费者合理、适度食用，保持健康饮食。提醒广大消费者一旦发现或购买到劣质食品，及时拨打12315进行投诉举报，维护自己的合法权益。

下一步，区综合执法局将继续加大检查力度，全力做好端午节期间食品安全工作，保障人民群众身体健康和生命安全，推进“食安守护”走深走实。