2024年2月2日至5日，安庆市两会隆重召开，市市场监管局立足职能定位，采取有效措施，高质量完成市两会期间食品安全保障任务。
“吹响号角”做好事前检查。市市场监督管理局抽调13名在一线从事重大活动食品安全监管人员，组成1个巡查组和4个驻点监管组，对4家市两会住地酒店进行会前“覆盖式”检查28人次。监管人员提前对接，与4家市两会住地酒店签订《食品安全主体责任承诺书》，以从业人员健康管控、食品进货查验记录、原料控制要求、过程控制要求、食品安全事故处置方案等为重点开展事前检查，“见筋见骨”排查隐患，督促其及时完成问题整改。
“扎好营寨”严抓现场监督。驻点监管人员积极履职，配合巡查组开展“驻点+流动”现场检查72次，严格把关市两会期间食品原料采购索证索票、加工制作关键点控制、餐具清洗消毒、食品留样等关键环节，对市两会住地酒店凉菜间食品操作开展“解剖式”检查，对现场检查发现的问题督促其及时整改到位。
“雷达探测”快检精准发力。开展“自检+他检”快速检验，驻点监管人员认真履行餐前快检职责，联合1家第三方检测公司对市两会住地酒店开展快检检测，及时迅速检测农药残留、ATP洁净度、亚硝酸盐、食用油品质等项目192批次，为市“两会”食品安全保障提供有力支撑。（撰稿人：董余超 审稿人：吕怒涛）
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