徽州区潜口镇始终专注于推动乡村旅游变“一日游”为“多日游”，聚焦地道美食体验、乡村民宿建设，打造诗意栖居的幸福小镇。
“小美食”圈客。该镇聚焦坤沙土鸡、古塘彩糕、东山莲藕等10余种地标美食，以“一站式”尝遍家乡味理念，与天润发等32家超市、农产品展销中心对接，参与拍摄“徽州味·赛村碗”等13部美食宣传片，将好资源做成好品牌。围绕“四时八节”，探索从农田到餐桌的时令养生模式，以新安御医堂为核心，推出全茶宴、青莲宴、石斛养生宴等，研发以中药材为基础的“四季养生药膳”系列产品50余道，解锁以“美食+”为驱动的康养之旅。拼接紫霞徽菜美食街、徽州小镇风情街等7大美食板块，创新推出“潜口超City！夏日好happy”美食音乐节。深耕“莲”“葵”“桃”等花果IP，打造向阳花集市、“藕”遇东山自助售卖点，设置35个摊位售卖八月炸、土蜂蜜、酒酿等40余种特色美食。
“小美宿”留客。该镇依托生态环境和区位优势，转化“山、水、林、房”等沉睡资源，盘活潜口、唐模、蜀源等村落24处闲置宅基地，保留原版徽派建筑风格，规划建设岸香居田谷、优昙谷、山客草堂等52家各具特色的精品民宿。1—7月，全镇民宿企业实现经营收入580万元，同比增长3.1%。按照科学有序、规范引导、依法经营、联合监管的原则，该镇发挥民宿协会作用，引导镇域民宿通过以去哪儿旅行、携程为代表的OTA渠道实现数字化管理，实行民宿业主规范经营承诺制。以“望山见水忆乡愁”为切入点，坚持“一宿一文化、一宿一特色”，将农耕文化等融入民宿的设计、建设、运营之中。围绕原生态、原生活，延展民宿生态优势，发展“民宿+营地”“民宿+非遗”等，开发学唱黄梅戏、传统茶艺等特色文化体验项目20余种，打造“非遗进民宿”、慢书吧、慢茶室等业态聚合空间，探索“民宿游”的“N+1”种可能。
未来，潜口将持续以“烟雨徽州 康养潜口”为导向，让乡村旅游更好地回应人们对于“诗和远方”的追求。
