近日，坐落于生祠镇七里村的芋博园传来好消息，经过近三个月的研发、栽种、培育，由江苏省靖江现代农业产业园区牵头研发的芋头盆栽项目已实现规模化运作。“芋头盆栽既美观，又‘食’用。”生祠镇副镇长陈彬介绍，把芋头打造成“盆栽”甚至是“盆景”，在我市尚属首例。
图为培育的芋头盆栽种苗。严智勇摄
7月17日下午，记者走进芋博园内，只见偌大的温室内摆满了各式各样的芋头盆栽，它们错落有致地排列着，仿佛是一片微型的绿色森林。走近细看，这些芋头盆栽形态各异：紫梗芋的紫色叶柄与翠绿的水滴状叶片形成鲜明对比；狗爪芋叶片小而密，远观犹如一簇簇盛开的绿色小花；而象耳芋则因叶片异常宽大，形似大象耳朵而得名……园内，每个盆栽都像是一件精心雕琢的艺术品，颇具美感与艺术气息。“可观可感可食用，这是芋头盆栽最大的特点。”生祠镇政府工作人员张杰介绍，芋头盆栽不仅具有观赏价值，还兼具食用、自主种培等功能。当芋头盆栽生长到一定程度，达到最佳食用状态时，人们可以将芋头从盆中取出，直接烹饪成各式美味佳肴。同时，利用芋头谢后多籽的特点，还能进行再次栽培，期待来年种植期继续“枝繁叶茂”。
据了解，今年4月初，生祠镇依托江苏省靖江现代农业产业园区启动芋头盆栽研发项目，进一步通过创新农业种植模式，开发芋头盆栽及其衍生产品。目前，芋博园内已建立起近150平方米的现代化智能温室，专门用于芋头盆栽种苗的精心培育，已有超过20种芋头品种成功转型为盆栽模式。
“芋头盆栽已在东进村荷塘市集上亮相，不少市民游客都表现出极大的兴趣。我们后续还将为芋头盆栽精心设计盆皿，增添泰山石等装饰，将盆栽转变为盆景。”生祠镇副镇长陈彬表示，下一步，生祠镇将深耕芋头产业，持续拉长芋头产业链，放大芋头农产品价值，努力将芋头产业打造成为生祠的特色农产品和乡村旅游的亮点项目，为乡村振兴和农业现代化贡献力量。
