连日来，润州区市场监督管理局联合区教育局以“春季开学季”为契机，开展了润州区范围内学校食堂食品安全专项检查。此次检查全面排查学校食品安全隐患，压实学校食堂主体责任，为师生营造安全、放心的就餐环境。
本次春季学校食堂专项检查历时9天，共检查辖区内学校（幼儿园）食堂48家。检查过程中，执法人员坚持“严”字当头，重点围绕食品安全管理制度落实情况、食品原料采购与储存、加工操作规范、餐饮具清洗消毒及有害生物防治等关键环节开展全面检查，对发现的问题现场提出整改意见并限期整改。同时，执法人员还向学校食堂负责人和从业人员普及食品安全法律法规，强化其食品安全主体责任意识。
润州区市场监管局负责人表示，他们将以此次专项检查为契机，持续加强学校食堂食品安全监管，建立健全长效机制，定期开展“回头看”检查，确保问题整改到位。同时，将进一步加大食品安全宣传力度，推动学校食堂食品安全管理水平再上新台阶，全力守护师生“舌尖上的安全”。（叶倩 记者 孙晨飞）
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