南通市教育局到通州区开展“中小学食堂突出问题专项治理工作推进情况”专项督查

1月17日，南通市教育局督查组先后前往通州中专、实验小学、育才中学开展“中小学食堂突出问题专项治理工作推进情况”专项督查。通州区教体局、区教育技术中心相关负责人陪同督查。

在通州中专，督查组一行巡视了学生餐厅的就餐环境、操作卫生、食品留样等情况；查阅了工作台账、财务账册、招投标材料等过程性资料；询问了学校食堂管理模式、就餐学生数量、相关配套设施使用等情况；认真听取了相关负责人关于安全管理制度建设、进货查验、加工操作流程等方面的汇报。

在实验小学，督查组实地查看了食堂的环境卫生、物品摆放、餐具消毒、安全等各个环节流程，对食材存放、食品留样、保温措施等细节操作进行了仔细的询问，详细查阅了学校食品安全采购验收台账、食品留样、陪餐记录等资料。

在育才中学，督查组通过听取汇报、走访座谈、查阅资料等督查方式，重点从食堂食品安全、食堂监督管理、食堂财务管理、食堂招标采购等四个方面具体了解学校在食堂管理方面的情况。

督查组指出，保障食品安全永远在路上，只有进行时、没有完成时。学校要时刻绷紧安全弦，把校园食堂食品安全记在心头、抓在手中、落实在行动上，做细做实校园食堂安全各项管理工作，不断提高食堂管理水平，筑起全校师生饮食安全健康的“幸福墙”。