近年来,上海扎实推进实施乡村振兴战略,大力发展乡村旅游,一大批文旅设施纷纷落户乡村,令上海的乡村呈现出越来越丰富的面貌,涌现出诸多新玩法。今年国庆假期,这些乡村几乎无一例外地迎来了爆棚的客流。
在有着“中国最美村镇”之称的崇明仙桥村,26家民宿齐集于此,相继开出的撸猫馆、咖啡吧吸引着众多年轻人前来;在奥运会冠军钟天使的家乡浦东海沈村,餐饮、民宿、自行车租赁点、骑游线路一应俱全,游客们在这里享受乡间骑行;在青浦东庄村,万亩良田、万亩茭白、万亩菌菇的特色农业,正随着年轻人进村创业和民宿落地,成为游客眼中的独特风景……
在文旅、体育、艺术等元素与农业的有机融合下,上海乡村的经济价值、生态价值和美学价值正逐步彰显。
仙桥村:村庄成了大景区,农宅活起来了
骑着电瓶车穿梭在仙桥村的民宿、咖啡馆和游客服务中心时,仙桥村村委会后备干部张英一边介绍各个点位的情况,一边不无自豪:“整个仙桥村是3A级旅游景区,村容村貌在附近数一数二,光落户村里的民宿就有26家。”
张英是嫁到仙桥村的外来媳妇,也是仙桥村面貌变化的直接见证者。早在2007年,仙桥村实施第一批社会主义新农村建设,在村党总支书记、村主任管仕忠的大力推进下,1700多个小粪坑被填埋,农户的破旧棚子也拆除了。此后两年,仙桥村又拓宽村内道路、安装太阳能路灯,对一批农户的围墙进行了墙面刷白改造。
村容村貌提升后,仙桥村引入了同济大学教授设计打造的田埂民宿,以民宿+互动农场的方式吸引客流。但这仅仅是一个引子。仙桥村党总支书记管仕忠坦言,自己早年曾想方设法给村里招商引资,却很难砸出什么水花。村庄面貌提升后,合作社、民宿投资者都愿意进来了。
也是在这一年,中国台湾艺术家阿康来到仙桥村,租下一处老房子,将其改造成艺术家驻村工作室。在这里,来自世界各地的艺术家会被邀请来住上一两个月,留下他们的绘画、形体或雕塑类艺术作品,部分作品还被选送到同济大学展示。如今仙桥村的农宅墙面上,还留着好几幅当时艺术家留下的绘画作品。
民宿、互动农场、艺术工作室的进驻,为仙桥村打开了知名度,来这里的游客越来越多,也为村民们带来了更多租金收入和就业机会。截至目前,村里已集合了颐一、玖居、在田居、欣颐等多家外来投资者开办的民宿,每幢民宿为村民们带来每年数万到十多万元不等的租金收入。
仙桥村居民老陈,是民宿落户村里的受益者之一。原本,老陈从宝钢退休后没太多事情可忙。前几年,他和另外几户村民的房子被租下,改造成为颐一民宿。现在,老陈一年多了好几万租金收入,闲暇时还能帮民宿打理打理绿植。他种在老宅前的30余株桂花树,每到秋天香气袭人,一部分落下的桂花清洗后被制成桂花蜜,颇受民宿住客欢迎。
在仙桥村,玖居民宿投资团队也租下了9套平房。这些平房散落在村中各处,粉墙黛瓦、木质走廊,被打造成花语、田野、四季等不同主题的民宿。今年国庆假期,9套房子全部住满。最近,玖居投资团队又盘下了村里另两处房子,准备继续扩充民宿规模。
在外来民宿的带动下,一些村民也将闲置的房子改造成民宿,赚取经营收入。民宿的聚集,盘活了仙桥村多处闲置农宅,也为仙桥村留下了过夜游客。
游客吸引来了,如何才能让他们在村里的活动更丰富、消费更多样?除了原有的农业采摘、土布馆,集合了咖吧、撸猫馆、茶室、市集、服装店等业态的均瀛乡村小镇应运而生,并在去年国庆假期正式迎客。这一由原来的村委会和仪表厂旧址改造而成的商业综合体,令仙桥村不仅有吃有住有玩,还多了更多购物空间。
今天,当游客来到仙桥村,他们可以花上一整天时间在村里休闲:在民宿吃完早饭,步行或租上一辆自行车逛逛村庄周围的田野;如果对崇明土布有兴趣,可以在对着大片稻田的木棉花开土布馆玩一次土布手作,孩子们可以去博士农场的稻田课堂学习科普知识;午饭后,不妨逛逛均瀛乡村小镇,这里有游客服务中心、村民大食堂、仙桥市集、茶室、撸猫馆、服装店、糕点铺、咖啡吧,足够打发大半天时间……
记者抵达仙桥村Joyin咖啡吧时,正是一个工作日的午后。在桂花飘香的庭院里,三五成群的年轻人正前后移动的桌椅前,享受着香浓的咖啡和美味小食。庭院外,停着一批摩托车。原来,这个咖啡吧在机车爱好者群体中已经小有名气,不时有机车发烧友前来打卡,节假日更是一座难求。
海沈村:骑行运动成纽带,村民钱袋子鼓了
十多年前,当浦东海沈村村民陈志超还是一名远洋集装箱船上的厨师时,他无论如何也不会想到,自己有一天会在自家房子里开出一家“又见老八样”餐馆,还能一天接待五六十桌客人。
这样的场景,在今年国庆长假出现。直到长假后的好几个周末,来海沈村的游客仍络绎不绝。陈志超和家人常常要忙到午后近两点钟,才得片刻休息。
为什么这么多游客都喜欢来海沈村?原来,这里是奥运会场地自行车冠军钟天使的家乡,也被游客亲切地称为“冠军村”。以骑行运动为纽带,海沈村吸引了大批农文旅项目落户。这两年,不仅专业骑行人士喜欢来村里的钟天使荣誉室打卡,普通游客也喜欢来这租上一辆自行车,徜徉在碧绿菜畦和金色稻田环抱的乡间小道上。
在海沈村环行一圈,记者发现,村里旅游配套应有尽有。不仅有沪乡本土美食“又见老八样”、西式的“八百里牛排坊”、00后大学生创业的“屋里厢咖啡”,还有台湾手工匠人开出的“花细草工坊”。户外运动方面,一家集销售、租赁和修理于一身的捷安特专卖店已经开出,专卖店国庆期间举办的秋骑活动,吸引了不少自行车爱好者来到海沈村,感受丰收季的乡村生活。此外,水上运动皮划艇、桨板、草坪露营等项目也已入驻海沈村,成熟的乡村商业体系“十二工坊”已基本成型。
负责海沈村旅游运营的云程乡匠运营公司执行总监阮林芳告诉记者,今年国庆长假期间,海沈村每天的游客消费人次达12000左右,几家餐饮店忙得不可开交不说,村里核心区域的4家民宿、两处露营地也全部爆满。
海沈村旺盛的人气,也得益于与附近的桥北村、远东村之间的资源共享。早在规划之初,惠南镇就明确了海沈村、桥北村、远东村三村联动发展格局:海沈村得益于轨交16号线的交通优势、冠军村的声誉优势等,率先在乡村振兴中脱颖而出;远东村有大片稻田,每年的秸秆节在此举办;桥北村盛产桔子,12月份这里将举办桔灯节。为了统筹资源配置,惠南镇农投公司作为大股东、三村及社会资本入股的云程乡匠运营公司于2018年成立,专门负责乡村旅游运营、推广和招商引资。
多种业态在乡村集聚,吸引了包括陈志超在内的一大批村民回乡创业。在海沈村,民宿、咖啡馆创业者中都有当地人的身影。
来自浦东大团镇董村的董平,是一家一站式婚庆会馆的负责人。2016年,董平在莫干山投资了一家苏式园林民宿,每年都会和家人朋友去度假。但他始终有一个心愿,希望在家门口有个和朋友欢聚的地方,同时也能做些生意。
去年11月,董平接连考察了浦东连民村、新南村、海沈村等多个村庄,发现海沈村的交通、餐饮、休闲配套较为完善,当即决定在此投资民宿。经过紧锣密鼓的筹备,今年国庆假期,这家只有6个房间、摩洛哥风格的那影民宿正式迎客,房间每天订满。“这套两层楼的房子我们租了15年,预计3-5年内收回投资成本,出租房子的村民一年可由此增加数万元租金收入。”
乡村的发展,也带动了村民在家门口就业。在海沈村,多家民宿的前台和保洁阿姨都是当地人。维护村里河道清洁和日常管理的43人综合养护队成员,也主要是50岁以上的村民。
海沈村乡创空间前台工作人员周春红,是家门口就业的村民之一。周日下午,周春红刚忙完一批团队游客的茶歇接待,又移步旁边的台子前,仔细地给一批尤克里里毛坯完成初步组装。忙着手头的活,周春红脸上挂着微笑。她说,自己原来在康桥地区上班,每天来回路上就要3小时,实在太累。村里发展旅游业后,她就应聘到乡创空间上班。“现在上班就在家门口,可以为家乡建设做些事,我也喜欢和人打交道,很珍惜这份工作!”
纷至沓来的游客,也带动了乡村农副产品的销售。在海沈会客厅,除了拼图、丝巾、环保袋等文创产品,一个专门的村民互易平台格外引人注目。原来,这是专门为村民们提供的农副产品售卖平台,村民家里吃不完的大米、南瓜、甜芦粟、柿子等都可以放在这里寄售,收入归村民个人。此外,村里的餐馆也会采购村里自产的扁豆、空心菜、鸡毛菜,一些村民时常一大早就将采下的新鲜蔬菜送到店里,结账后乐呵呵地离开。
东庄村:年轻人进村创业,农文旅产业融起来了
位于青浦区练塘镇的东庄村,是上海市乡村振兴示范村之一。不过,“80后”周杰决定来东庄村创业时,打动他的却是东庄村原汁原味的乡村风貌。“在这里看到了小时候村庄的样子,很亲切。”他说。
周杰是一名电商从业者,曾在上海市区工作多年。市区房租一年动辄十来万元,高额的工作和生活成本,让周杰把目光投向了家乡:“在哪里办公对电商从业者影响不大,所以想找个工作、生活能兼顾的地方,朋友们也能常来玩玩。”
周杰在东庄村淘到的“宝贝”,是一幢建于上世纪70年代的两层小楼。当时小楼已处于荒废状态,房前有株栽种了四十多年的四季桂、一片四季常青的竹林,屋后是大片开阔的田野,周杰一眼相中。经过设计和改造,原本破旧的小楼变身为“厨见”电商工作室,工作室不仅常年通过短视频、直播等方式售卖当地农产品,也提供茭白叶编织、打年糕、挖红薯、多肉教室科普课等体验性文旅活动,如今已是村里的网红打卡点之一。
记者探访东庄村时,“厨见”迎来了一群来此考察的年轻人。他们一边听周杰介绍,一边问题不断:“打年糕的材料是工作室自己准备吗?”“多肉教室的绿植出售吗?”“屋后这片田是谁在种?”……参观完吃上一顿农家菜,这群年轻游客又回到“厨见”的多肉教室为其中一位小伙伴过生日,欢声笑语不断。
在桂花飘香、鹧鸪啼鸣的前院,周杰细数“厨见”入驻东庄村以来从事电商的“战绩”:每年售出5-10万斤 青浦大米、5000斤以上菌菇,今年上半年更是爆发性地售出了20万斤茭白……“万亩良田、万亩茭白、万亩菌菇”,正是东庄村着力打造的新兴产业。
电商创业团队进村,不仅带动了当地农副产品的销售,也加强了供应方和需求方的沟通。“直播带货的时候,很多顾客会有评论互动,我们会根据顾客的偏好把这些意见和建议给到供应方。”
周杰举例说,当地出产的焋糕寓意“步步高升”,逢年过节必吃,是青浦地区非物质文化遗产。之前直播带货的奘糕多为纸盒包装,比较原始。根据消费者的喜好,周杰提出让供货商改进焋糕的颜值和功能性。于是,根据不同节日和季节定制的奘糕应运而生,部分“豪华”包装的奘糕也更适合作为礼品送人。
再如青浦的大米,之前最常见的是真空包装。经过沟通,“厨见”直播室里的大米有了拎袋包装、“瘦身版”蝴蝶形包装、牛皮纸包装等,可以满足不同消费者的需求。
“厨见”落户东庄村,也吸引了一批年轻人来此共同创业。如今落户东庄村的东庄吉咖啡、黄健版画工作室、以场地租赁为主的阿神学长的创始人,几乎都是周杰的“发小”或前同事。现在,大家又有了“厨见”工作室合伙人这个共同身份,一起在乡村打拼新的事业。
在东庄村,由衡山宾馆投资的恋塘三赏民宿,也与“厨见”在一定程度上实现了文旅活动和客源共享,双方会互相推荐游客参与对方的活动或住宿。此外,东庄村原有的上海彭世菇业原以蘑菇种植、生产加工为主,年营业额达六七千万元。去年3月,彭世菇业启动了以“蘑幻森林”为主题的亲子研学农旅项目,运营一年多来已接待游客5万余人次,创收近百万元,其客源同样与“厨见”和恋塘三赏实现互动共享。至此,原本以农业为主的东庄村汇集了更多文旅元素,成为练塘的热门打卡地。
越来越多的创业者,正看好乡村的未来。青浦练塘乡村振兴办副主任吴永春透露,一名在莫干山开出了多间民宿的上海建筑设计师,最近已在东庄村盘下数套闲置农宅,准备打造成一处名为云溪上的新民宿。