东广聚焦,再来关注一款所谓的“上海特产”:
昨天的东广早新闻报道了上海某公司推出名为“狗屎糕”的伴手礼、还打上“上海特产”标识,所引发的争议。最新消息传来,这家企业已经停产这款糕点。来听东广记者车润宇的报道:
(记者买了一份绿豆味的狗屎糕,打开一看,就是6块绿莹莹的绿豆糕。目前,上海风都食品有限公司负责人表示,由于名字问题引发的争议,该款产品已停产。
记者走访了豫园地区销售上海特色食品的各家商店,发现基本都卖过这种所谓的狗屎糕。有几家店表示,听过有争议,已经下架了。但仍在销售的也不在少数。 一个麻布口袋包装,包装上写着“上海特产”、“狗屎糕”字样,标价28元,营业员不断进行推销:
[(这个是上海特产吗?)对呀,这两个都是。这个是花生芝麻味,这个是绿豆味。这个味道很好吃的。好多人过来找这个。]
购买者大多是来沪游客,冲着“特产”两字掏钱的:
[拿回去送朋友,比较有特点一些。(给朋友吃,给他们尝一尝。)]
除了实体店,淘宝、京东等电商渠道也有这款糕点销售。这“狗屎糕”真的是上海特产吗?记者在豫园采访了一些老上海,结果没人听说过:
[上海么梨膏糖、五香豆,狗屎又不是上海特产。(没有听说过有这个,不是老字号。新弄出来的)]
记者还请教了沪上多位民俗专家。上海长宁民俗文化中心主任周笑梅说,上海话从来没有“狗屎”这样的说法:
[随便取名就说是上海特产,商家借这个噱头。从人们习惯,习俗来看,这个说法是不对的,一个新的东西,连上海话都不是。])
[B]随便什么产品都可以标注“上海特产”吗?据了解,这款糕点的产品制造商是上海风都食品公司,位于闵行。闵行市场监管局政策法规科水啸接受记者采访时表示,从生产主体的资格来说,风都食品公司是2001年12月成立的,具有食品生产许可证,是合法生产。他们在今年以来的8次抽检中,也包括了这一款狗屎糕。继续来听报道:
(闵行市场监管局政策法规科水啸表示,他们已经注意到相关的争议,也抽查过该公司的产品,食品安全方面没什么问题。对“上海特产”之类的表述,目前的法规和标准,并没有做禁止性的规定:
[从上海特产本身的表述来说,法律界定的边界比较模糊。也没有查阅到有禁止性的规定。从现在来说,它使用不违法。]
但这样自说自说的所谓特产,显然会让人对上海的地域特色和传统习俗产生误解。上海流通经济研究所常务副所长汪亮说,上海商务委等部门已经注意到此类现象,目前正在加紧梳理、规范上海伴手礼,将让上海市民来选,究竟什么才是真正的上海特产。
[上海商业主管部门也在和我们行业积极探讨,如何来推动上海伴手礼,试图通过政府推动,行业积极作为,能够优选出代表上海文化,代表上海这种精致的手艺的,特色的伴手礼,来树立上海品牌的形象。])
“上海特产”的认定上存在空白,也就意味着,一些产品可能打着“特产”的旗号,损害上海特产的声誉,影响消费者的利益。在这个问题上,还不仅仅是要抓紧梳理、推出真正上海伴手礼,专家呼吁,更应从法律法规层面,建立“上海特产”的认定标准和退出机制。
美食大省四川早在2010年就出台了“四川特产”的认定标准,四川省版权局核准了“四川特产”的图形标识,相关协会制定了《四川特产生产管理规范》,未经认证的产品一律不能使用这个称号。标准实施后,消费者购买“四川特产”,只需认准相关标识即可,起到了规范和引领的作用。上海的民俗文化专家建议,上海特色、上海品牌究竟是什么,要让老百姓心中有数,还要让外地旅游者掌握有效信息、避免误解,这需要行业协会和相关职能部门主动作为,及早发现市场上存在类似“狗屎糕”这样的争议事件,帮助和指导相关企业,维护消费者合法权益。