这个清明节,杏花楼一款蛋黄肉松青团意外走红,成为“爆款”。原价48元的6只装青团,价格甚至被人炒到了每盒300元。不过,据东方早报报道,福州路总店昨天虽然排队的市民仍然很多,不过,炒出来的天价在清明节过后,已经下跌到了七八十元。而杏花楼公司则表示,因为青团时令性强,今天开始,门店的零售量将大大减少,公司现蒸的咸蛋黄肉松青团将主要满足预订需求。本月12号,预订的蛋黄肉松青团也将全部结束。针对有消费者反映,杏花楼卖的蛋黄肉松青团,上面没生产日期和保质日期。杏花楼回应称,因为是现蒸现卖,此款青团采用简易预包装,加上手工青团保持期一般也就三两天,一般情况下,建议消费者当天食用。
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