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金钱豹上海门店歇业 顾客手中尚有1514万元的预付卡

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  “因公司内部工程维修,今日百汇暂停营业。IC卡接待请上7楼办理。”这是记者在位于延安西路总店的金钱豹国际美食百汇一楼看到的醒目告示。一位工作人员告诉记者,半个多月前,这里就已经歇业。

  门店歇业,急煞了已购买高额预付费卡的消费者。然而,来到7楼退卡登记处,却无工作人员登记预付卡信息。据有关媒体报道,前天这里还出现过办理过退卡业务的工作人员,消费者的卡号、姓名、联系方式先被记录下来,然后被告知等待上级公司的退赔安排。

  同样的情况也在北京发生,7月5日,在得知北京金钱豹翠微店停业闭店的消息后,有上百余人在现场办理退卡,由于并不能确认钱何时到账,激愤的消费者还自发组成了几百人的维权群进行维权。此前,金钱豹王府井店、亚运村店、中关村店此前都已关张。随着翠微店的关停,北京所有金钱豹都已关店。

  记者通过查询大众点评网发现,目前金钱豹在上海现存的门店中,金钱豹大酒店(延安店)、金钱豹(宴会厅)、金钱豹(三鑫店)被标上了“停业”的字样,位于杨树浦路国际时尚中心的金钱豹(上海杨浦店) 则没有这一标记。记者致电国际时尚中心获悉,“自助餐已经不再经营,目前还在经营的是婚宴”。

  最鼎盛时在全国拥有超过26家门店

  峰值的时候,金钱豹在全国拥有超过26家门店,分别覆盖北京、上海、深圳、天津等逾19个城市。而仅今年上半年,就关闭了13家店。不仅是金钱豹,还有曾经被称为“高端餐饮业龙头”的净雅、俏江南、在A股主板上市的湘鄂情等等这些高端餐饮企业也都出现了倒闭关门或者转行现象。高端餐饮倒闭尽管是政策和市场共同影响,知情人士认为,金钱豹3次易主,短短几年内换了7任总裁,不管是在管理上还是与资本方的协调上也是导致它倒闭的关键。

 

  公开资料显示,1991年,创始人袁昶平在中国台湾的台中市开起了第一家“金钱豹”。金钱豹的文字意象,结合那个年代台湾人暴富的文化心理——“豪华、气派”,这家号称东南亚最大酒店的金钱豹饭店,成为了台中市的地标。2000年之后,袁昶平将金钱豹的品牌移到了祖国大陆,并将其改造成了“高档自助餐”。2003年,金钱豹在上海开业,以大型奢华自助餐厅的招牌,迅速成了中国自助餐的鼻祖。从南美海域空运的三文鱼,到出口日韩的优质生蚝;从来自法国的纯正哈根达斯,到源自俄罗斯海域的肥嫩雪蟹腿……顾客无需漫游世界,就能品尝全球新鲜美味。这种商业策略,在当年毫无疑问是成功的。2003年,中国的人均GDP刚刚突破万元大关,中国消费文化正进入暴富的第一阶段:追求物质和数量的双重积累。哈根达斯、星巴克等,仍然是优越生活方式的标志,而哈根达斯和海鲜任意取用,正好在文化象征和数据增长之间找到了平衡。

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