新亚大包向消费者道歉 并称会向社会公布整改方案

 　　12月4日，上海市消保委与上海市食药监局联合发布《油条消费体察情况》，指出成山路一家网红餐饮店“四大金刚”油条铝超标9倍;新亚大包油条极性组分最高，疑似油锅长时间不换;一家上海麦当劳门店的油条被检出塑化剂(DEHP)数值为1.35mg/kg。

　　记者昨天从麦当劳方面了解到，麦当劳中国发布的官方声明指出，关于上海市消保委公布的消费体察报告，麦当劳高度重视，积极配合了解排查。经确认，麦当劳餐厅售卖的油条及其包装在生产过程中没有添加任何塑化剂，请消费者放心食用。麦当劳正进一步排查油条被测出塑化剂的原因。

　　麦当劳相关人士告诉记者，企业内部自查的结果确认产品和包装生产过程中没有添加塑化剂，至于为什么会被测出塑化剂，企业正在进行调查。

　　新亚大包于昨日公开向消费者道歉，称企业将不推诿、勇于担当，并向社会公布整改方案。

　　新亚大包的声明中回应，油脂极性组分过高，或由于其设备老化及部分人员未按标准操作造成。针对此情况，新亚大包将做出整改：一是门店油条严格按照标准每市更换;二是油条每天每次换油记录在案备查，品控部检查门店老油回收记录及台账;三是增加门店老旧设备油温检测温度计，对煎炸温度进行控制;四是公司购买专业检测仪，针对门店食用油使用情况进行检测和反馈，品控部加强检查和检测门店每市油条煎炸油标准及换油时间，确定是否符合标准，保证达到油品指标。