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第一百货商业中心元旦迎大客流 老字号节令食品受青睐

   元旦小长假期间,上海商业迎来大客流,由市百一店改造的第一百货商业中心吸引了大批市民和游客,此外,老字号节令食品受到青睐。请听报道:

  在南京西路王家沙店内,老字号的节令食品受到市民青睐,

  (八宝饭团圆的意思,甜甜蜜蜜,上面有蜜枣的。更上一层楼,糕点松糕蛮好的,糖年糕也蛮好的,上面有桂花的。)

  店内负责人刘经理告诉记者,节日里八宝饭、汤圆和各类特色糕点等销量明显增加,

  (八宝饭比去年增加20%,手工汤圆增加30%左右,松糕、糖年糕过新年都喜欢吃这个,高兴,节节高,上海人的口彩。)

  在上海绿波廊酒楼,眉毛酥、萝卜丝酥饼、枣泥酥等特色点心吸引了各地游客。总经理陆亚明说,今年元旦客流同比去年增加一成,其中外国顾客占到三分之一左右,他们通过现场展示技艺,让顾客有更好的体验,进一步了解中华老字号的文化,

  (比如眉毛酥是怎么做出来的,我们当场给他演绎下,是比较新鲜的感觉,老字号的技艺,在客人面前当场做出来,有解说,在享用美食的过程中又学了一招,把老字号文化传承。)

  由市百一店改造后重开的第一百货商业中心,上月起对外营业,元旦迎来客流高峰,店内值班经理许小姐说,

  (和我们开业12月8号到10号三天客流差不多了,日均客流五万。)

  店内七楼被改造成典型的上海弄堂,还专门设置了一处文化空间,首期展出的是“上海复古生活展”,其中,“二八”自行车、“蝴蝶”牌缝纫机、假领子,煤油炉等记录了几代上海人的生活,吸引了不少市民,

  (阿拉跑到上面这里有亲切感,这样迎新我们感觉很开心的,又回到了从前,里弄里以前拿出来看的就是这么大的电视机,这个是煤油炉,这是茶水桶。乙:我们带儿子来看,有种传承,这种新旧对比更能感觉到改革开放的成果,刚才那边放着的四喇叭的收录机,那时非常时髦的,应该让他们来看看,你看到搪瓷杯就能想到当时各个行业的工作场景,我看到有纺织、机电、食品行业,科研部门的都有的,非常好。)

  以上由东广记者童丽敏报道。

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