还有半个月，就是中秋佳节了。东广聚焦，我们再来关注月饼。
这是新版《月饼》国家标准实施后的第一个中秋节。这次新标准，从外包装到月饼的名称，再到某种馅料所占的比例，都做了明确详细的规定。比如，使用核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁、芝麻仁等5种主要原料加工成馅的月饼可称为“五仁月饼”;莲蓉月饼的莲蓉类馅料中莲子的含量应该不低于6成;莲子含量为100%才能称为纯莲蓉等等。不过，东广记者童丽敏采访中了解到，新规是推荐标准，厂家仍可选择执行，来听报道：
[记者走访多家超市、便利店看到，只有功德林等少数企业严格按照新规标注，而包括杏花楼、冠生园在内的多家老字号知名品牌则均未执行。记者随后查找了月饼新国标的内容，发现在文件的第一条就注明了该标准为推荐标准。市食品检验所技术总监马志英说，新的月饼国标并非强制标准，因此，即便没有执行新规，也不属于违规，更不存在市面上所谓新规吓退“五仁月饼”的说法：
(推荐性的，国家没有强制，厂家不按这个标准，是不合推荐标准，国家也不能说你不符合标准。)
采访中，有业内人士指出，新规的初衷是要求商家按照标准生产相应的月饼，以防偷工减料。但条款中有些地方值得商榷，
(业内也提出了疑义，比如说五仁月饼，其实里面放了七个仁，可以叫五仁月饼吗?它现在规定是不能叫，一定要按照它规定的几个仁，这个好像有点牵强了。)
不过，马志英认为，从长远来看，这一新标准对保护消费者权益还是有引导作用。
(质量方面来说对消费者有利的，国家在引导这个，推荐朝这个方向发展。为何不作为强制性标准，这些不牵涉到食品安全问题。)]
除了新规之外，今年月饼市场另一大特点是新奇口味层出不穷。无论是王宝和推出的小龙虾月饼，还是老字号新雅的腌笃鲜月饼、功德林的鲜花月饼，都引发网友热捧。不过，需要排队才能买到的小龙虾月饼由于小龙虾即将下市，销售只能持续到月底。而腌笃鲜月饼虽然口味很特别，但不少消费者反映，咸肉一冷就味道大打折扣，回炉后也不如普通鲜肉月饼好吃。
每年都有奇葩月饼被吐槽，今年也不例外，商家推出的各式月饼馅，包括韭菜、腐乳、菊花、泡面、巧克力香辣牛肉等，堪称“黑暗料理”，不少网友评价“过犹不及”“没了中秋的味道”。推陈出新也要把握分寸，过分追逐新式与潮流，只怕会让中秋佳节变味。
相比网红月饼，传统仍是主流，月饼老字号企业大多以手工制作、上海老味道为卖点，希望唤起消费者最朴实的月饼记忆。
有业内人士指出，今年由于中秋与国庆节相隔超过一周，可能会影响到月饼的销售。不过，上海市糖制食品协会数据显示，今年沪上月饼的生产总量约为2.1万吨，比去年增10%，销售额预计达17亿，也有上浮。秘书长陈凤蔚介绍，目前市民购买以性价比高的定位为主。根据约200家月饼生产企业数据计算，售价200元以下的月饼约占市场总额的四分之三，其中售价100元左右的约三成，而价格在400元以上的款式不足10种，仅占总量的3%。
此外，今年月饼市场也走起“互联网+”，一些美食达人在微信朋友圈推销起“私厨自制”手工月饼。纯手工制作、个性化定制是“私厨月饼”的卖点，例如可在月饼上印刻个人昵称、企业名称等。打着人情味、好口碑等旗号，“私厨月饼”走上销售之路，但食品安全的漏洞却是硬伤——很多卖家都没有营业执照和卫生许可证。去年，国家食药监总局发布意见明确指出，网络食品经营者应当依法取得食品经营许可或者备案凭证，否则不得从事网络食品经营活动，违反者将最高罚款3万元。相关部门提醒消费者，通过网上购买月饼，更要注意查看标签、生产日期等，尽量选择正规的运营商。
