寿宁路短短200米，是上海有名的“小龙虾一条街”；但多年来，这些小龙虾店中不乏无证照与有照无证者，食客与居民对这里投诉不断。今年1月，在豫园街道牵头下，黄浦区市场监管局、区城管执法局、公安分局、消防支队、绿化市容局、区环保局等部门，对寿宁路进行了综合整治，按照一户一策、分类施策的原则推进寿宁路无证照经营整治。
无证照小餐饮整治是城市治理中的难点，黄浦区提出要全面消除无证照小餐饮。通过创新长效治理机制，目前一批老街区已重现原貌。
寿宁路恢复宁静
寿宁路上的小龙虾店，最早出现在2000年，随着店铺的集聚，逐渐在上海形成规模与名气，食客纷至沓来，鼎盛时期这里不少店铺在凌晨都要排队等座。不过，寿宁路的红火却对周边居民生活与城市环境造成了较大影响，更是存在较大的食品安全隐患。
经排查发现，寿宁路共有57家食品经营者，其中有证有照经营者9户、有照无证经营者39户、无证无照经营者9户。今年1月，街道牵头相关部门对一户户小餐饮店上门查看，并制订了“一户一策、分类施策”的方案。
“对无证无照的食品经营，坚决予以取缔；对有证有照的食品经营者，按照黄浦区提出的五要（主体要合法、人员要健康、食材要溯源、环境要整洁、制度要规范）管理标准，指导经营者开展标准化改造，实施小餐饮标准化管理；对有照无证的食品经营者，逐户约谈、分类施策，整合各方资源，引导帮助其合法经营。对有条件整改的、符合法定程序且周边居民一致同意的有照无证经营者，探索通过小餐饮备案等方式逐步引导规范。”豫园市场监管所所长胡怡玮告诉记者。
经过一段时期的整治，寿宁路已经变了一番模样。不久前，记者来到寿宁路，发现原来被店家乱放的小餐桌挤占的小路，现在终于畅通了；曾经湿嗒嗒、油腻腻的路面，露出了柏油马路的原色；沿街无证照小店都大门紧锁，不少违规破墙开门的地方已经恢复了原貌；部分小店前的脚手架还没有拆掉，原来违规搭建的店招店牌正在实施拆卸。
胡怡玮说，原来不少小龙虾店，不但在沿街面的店铺经营，还租下了店铺后面的居民房，用作后厨或者存放原材料等，甚至延伸到后面几排居民房，严重影响了居民的正常生活。因此，这次对寿宁路无证照经营的整治还推进到寿宁路两侧居民区内。
全新的寿宁路即将呈现在市民与游客面前。在现场，记者发现，部分有照无证企业考虑到自身经营情况以及对其合法经营的要求后，正在调整业态。如在寿宁路、云南路路口有家有照无证小龙虾店，就已调整为茶叶店等业态，在有序经营。
