会稽山兰亭工坊传承创新工作室获省级荣誉

近日，2024年浙江省历史经典产业传承创新工作室名单公布，全省共有54家工作室入围，包括生产技艺类和工艺美术类两大类别。其中，在生产技艺类别中，我区“会稽山兰亭工坊传承创新工作室”成功入选，系全区唯一。

据悉，会稽山兰亭工坊传承创新工作室由浙江省杰出工匠鲁瑞刚和绍兴市级非遗传承人俞关松联合主持，工作室以兰亭工坊为核心，依托会稽山的技术与资源优势，致力于推动传统酿造工艺与智能化的结合，加强黄酒历史经典产业人才队伍的培养和发展。

目前，工作室已汇聚12名成员，累计获得专利39项，其中发明专利17项，多项技术成果填补行业空白，并培养各级酿酒师、品酒师110余人，赋能黄酒酿制技艺人才梯队建设。