2024年高中考将至,为有效防控食品安全风险,泾县市场监管局超前部署,强化监管,全力保障高中考顺利进行。截至目前,共检查学校食堂6家、餐饮接待单位7家、食品经营户56户,排除食品安全问题隐患23个。
泾县把高中考前食品安全当作当前重要工作来抓,切实加强组织领导,科学制定工作方案,召开高、中考期间食品安全保障部署工作会议,按照职责分工,有效防控食品安全风险,预防食品安全事故的发生,切实保障广大师生饮食安全,为考生营造安全放心的饮食环境。
结合高、中考考点设置情况,泾县聚焦“三防”设备设施配备、复用餐饮具洗消、进货查验制度落实等关键环节,对涉考学校食堂、定点酒店、考点及其周边食品经营户进行全面检查和风险排查。同时,启动重大活动餐饮服务食品安全保障工作机制,明确监管责任人,落实监管责任制,实施全程监督、驻点保障,督促学校食堂、定点酒店严格执行《餐饮服务食品安全操作规范》要求,严格落实餐饮单位从业人员晨检制度,规范食品原料贮存,规范加工制作流程,规范餐饮服务食品留样。
为强化宣传,泾县举办高、中考期间食品安全知识培训会,要求学校食堂、定点酒店高度重视食品安全工作,建立健全食品安全管理制度,细化举措,做到定人、定岗、定责。加强食品安全知识宣传教育,发布高、中考期间食品安全消费提示1篇,增强广大考生和家长的食品安全意识和自我防范能力,不食用生冷、不洁、过期食品,不在无证摊店、路边摊点用餐。
泾县大力保障12345政府服务热线、12315消费者投诉举报专线畅通,第一时间处理食品安全投诉举报。同时,按照食品安全突发事件应急处置规程要求,健全应急处置工作机制,完善食品安全事故应急预案,做好高、中考期间网络、报纸等媒体食品安全舆情监测和食品安全突发事件的应对准备工作,全力护航高中考。