中秋一天天临近,各式各样的月饼理所当然成了市场的宠儿。交汇点记者在走访中发现,部分农贸市场销售的“主打”月饼竟是“三无”散装月饼,这些月饼加工作坊条件比较简陋,加工间布满灰尘,包装盒上没有生产日期等相关产品信息。但只要“穿”上高大上的包装盒,立马身价不一样了。
狭小人行道上月饼裸露摆放叫卖
“小区附近的农贸市场有摊贩在加工卖月饼。昨天买了一盒,回家一看,包装上什么生产日期、生产厂家、保质期都没有。”8月27日,南京市民王女士反映,她在家门口买到三无月饼,吃着心里不踏实。
昨日上午,记者来到王女士所反映的位于南京南湖路上的一家农贸市场月饼加工作坊。该作坊月饼展示区是在市场狭小人行道一侧,各种各样的月饼直接裸露摆放着。由于该路段是进入市场的一条通道,流量比较大,所以灰尘满天飞。
该月饼加工作坊很小,整个店面包括操作间在内不足几个平方米,一眼可以看到作坊内的一切情况。由于作坊内空间小,所以一些加工月饼原料、工具等都是直接随意堆放。用来烘烤的托盘黑黢黢的,看起来也很脏。
而在另一家月饼加工作坊,该店面更是非常窄小,而且低矮简陋,门口也摆放着大量散装月饼,有的月饼是刚加工出来的,没有任何遮挡,不时地有苍蝇飞来飞去。店里一侧操作台上搭了几层支架和隔板,上面堆放着一些杂物;加工间另一侧摆放着一个货架,上面堆放的物品比较杂乱,并布满了灰尘。店里有一名中年男子和一名中年妇女站在案板前,不仅没有戴口罩,而且徒手正在加工月饼。不久,中年女子穿着短裤,围着一个脏兮兮的板子前,将做好的月饼垒放在门口开始叫卖。
包装盒上找不到产品的任何信息
看到记者站在摊位前观看,中年男子放下手中的活,介绍起月饼的品种和价格。老板表示,他们月饼一般都在13元左右一斤。记者表示要买一些礼盒包装的,打算中秋节送亲戚,老板表示多买还可以再便宜一些。
走访中交汇点记者发现,不仅在这家农贸市场有几个月饼加工作坊,其它农贸市场也有月饼加工作坊。 每家月饼加工作坊门前都摆满了各种精美款式的包装礼盒,而且价格不等,三无月饼穿上“马甲”立刻成“高档”礼盒。老板告诉记者,一般一个月饼礼盒可以放6到8块月饼,根据顾客需要进行搭配。“礼盒的档次也不一样,里面用铁盒装的要贵一些,一般每盒月饼的价格都在70元左右。”
老板还告诉交汇点记者,其实真正的月饼并不值钱,其中包装盒要占到一盒月饼的一半以上的价钱。“全家福”、“双喜临门”、“合家欢”等,这些月饼盒的名字起的也都比较大气和上档次,但交汇点记者仔细观察发现,所有月饼礼盒上,既没有生产许可证号,更没有厂名、厂址、生产日期等相关信息,属于典型三无产品。
“这些包装盒都是你们自己定制的吗?怎么找不到产品的任何信息?”记者问。“不是,都是从大市场批发来的,送来时就没有产品的任何信息。”老板回答说。
随后,交汇点记者来到一家大超市看到,正规的月饼礼盒的底部都有一个方形的信息栏,并标注着月饼的厂名、厂址、生产日期等相关信息,而这些包装盒上是一块空白。
提醒:尽量到大型超市购买月饼
“购买月饼时多看各要素,月饼的保质期,厂名、厂址、生产日期,配料表。只要是正规厂家生产的月饼,可以放心购买、食用。”南京市某食品公司月饼生产商告诉记者,但因为农贸市场周边属于小作坊,因此消费者在购买时,一定要选择知名品牌和信誉好的企业产品,切勿贪图便宜选择“三无”产品。其次,消费者除了注意生产日期和保质期外,还需特别注意月饼包装上注明的原辅材料、色素、香精等要素,并查看包装是否完好。
同时,消协也提醒消费者,尽量到大型超市购买月饼,并选择知名、有信誉的生产厂家生产的产品;购买时查看月饼外包装上的成分配料表、生产保质期、生产许可证等标识是否齐全,包装袋是否完整,有无鼓胀现象;观察月饼表面色泽是否金黄油亮,带有清淡的油香而非腐油味,面皮无开裂、无霉点,制作工艺是否精良等。