桂花已经开了。紫金山/金陵晚报记者 张华 摄
桂花悄悄开 赏花跟我来
昨天走在小区里，闻到桂花香了，原来桂花已经悄悄开了，小编心里不禁一阵暗喜。不止我有这个感受吧，身边好多朋友都一样。桂花开了，为什么南京人这么兴奋？
南京人和桂花有深厚缘分
南京和桂花树的深厚缘分，可是要追溯到明清时代呢？
明清时期南京等地开发用桂花泡茶、酿酒，制作桂花酱、桂花醋、桂花糖粥藕、桂花糖芋苗、桂花赤豆酒酿元宵、桂花烘糕之类食品。
清代南京挹江门附近栽种有数千株桂花树，估计已经对桂花进行商业开发。附近的高淳在明清时有以“木樨”命名的村庄和古台，吴县等地至今还以生产桂花著称。
民国时期南京市政当局还曾在钟山的国民革命军阵亡将士公墓附近种植种了好几千株桂花树，中秋桂花开时附近的空气中到处弥漫着甜甜的芳香。那时候，南京还出现了“桂花仔鸡”、“桂花干贝”之类餐品。但是南京著名的“桂花鸭”倒是没有用到桂花调味点缀，仅仅因为中秋时候鸭子最肥美，此时上市的盐水鸭就被美其名曰“桂花鸭”。
不止小区香，一到秋天，整个南京都花香四溢，小区里、大街上，有桂花树的地方就有香气。桂花香，不同于一般的花香，清新淡雅，据说桂花香能给人带来愉悦的感觉。
南京赏桂要去哪儿？
当下走在南京街头，已经可以闻到淡淡的桂花香了。而除了街头和一些大学校园，南京还有很多桂花聚集地呢。
●钟山风景区
南京种植桂花树最多最密的地方，当数钟山风景区，这两天，不少走在景区的游客，时不时就能闻到那不经意间随风飘来的芬芳和枝间淡黄小巧的花蕾。
想要赏桂的游客，来到灵谷寺景区可以沿着红山门-牌坊-无梁殿-桂花王-松风阁-灵谷塔-桂林石屋一线游览。此外，明孝陵景区的石象路神道南侧—享殿—宝顶一线也是金秋赏桂的好去处。
●古林公园
古林公园除了有牡丹，梅花外，丹桂盛开的季节，公园的桂花早早绽放。公园有30多株桂花树现在都已绽放，市民可以前往赏桂。
●莫愁湖公园
莫愁湖公园里的桂花集中在主干道两侧和抱月楼两侧。园方表示，现在这些桂花树基本上都已经开放，此前种植的荷花也还在开放。市民可以闻着桂花香，赏荷花。
●红山动物园红山动物园除了动物外，其实园内也种植有不少桂花树，现在走进动物园，就能闻到阵阵桂花香。动物园的桂花种植在北门，东门游乐场处，细心的市民可以去那里闻香寻桂。
●玄武湖公园
玄武湖公园的桂花主要分布在环洲郭璞纪念馆前的桂花林、梁洲，其他各洲也都有少量桂花作点缀。桂花品种主要有金桂、银桂和四季桂。现在公园虽然只有少量桂花开放，但是空气中已经弥漫着一丝丝甜味。 据龙虎网
