2018年1月3日夜起,南京迎来入冬以来首次雨雪严寒天气。为保证市场供应,确保市民生活,紫金山记者从南京市商务局了解到,南京已提前做好准备,做好雨雪市场供应工作。
根据对南京新港粮油市场的监测,南京市主要粮食品种货足价稳,目前市场动态库存约12000吨左右,其中大米库存8500吨左右,面粉库存2400吨左右,其他品种1000多吨。即日起,南京启动日报制度,实行动态管理,确保储备可控,一旦有应急情况及时调用上。据了解,众彩农副产品批发交易市场1月4日蔬菜到货量超过5000吨,交易量达到4200吨,水产品日均交易量在1500吨左右,蛋品日均交易量超过150吨。苏果超市入库猪肉100吨、大白菜50吨、土豆30吨、金针菇20吨、西红柿15吨、蛋品30吨。苏食集团在库猪肉货源在3000吨左右,当日供应量超过120吨。据对科巷、进香河等重点农贸市场监测,受雨雪天气影响,我市部分叶菜类产品有小幅上涨,猪肉价格维持稳定。
此外,南京还重点跟踪大型流通企业,要求采购适销对路的商品、丰富品种,增加供货量,确保大雪和随后的两节期间货丰价稳。选择6家代表性农贸市场和1家粮油市场作为样本企业,每日监测菜篮子和米袋子产品价格变动情况,并在南京商务信息网发布。同时,选择45家重点批发市场、零售市场和超市作为每周行情网上直报企业,遇有突发性事件、重大自然灾害天气或大幅度供求波动情况时随时预警预报。