南京市中西医结合医院治未病中心 夏公旭副主任中医师
狗年春节的脚步越来越近,购买年货准备过大年的朋友也越来越多。那么,狗年有什么与“狗”字有关的养生年货呢?
野菜类——狗地芽
【采购导读】对于狗地芽这个名词,很多城里人不是太熟悉,但是在一些农村地区,这个却是一种春季的美食,而且是难得的野味。它还有另一个名字叫做枸杞芽。初春枸杞长出的嫩苗又称枸杞头,味苦,微带甘,可食用。在《红楼梦》中是宝钗、探春所喜爱的美食。江南地区俗称枸杞头,与荠菜、马兰头并称“春野三鲜”。
【功效解读】南京市中西医结合医院治未病中心副主任中医师夏公旭介绍说,枸杞芽药食两用古而有之,早在《神农本草经》中就有记载:“枸杞处处有之,春生苗叶,如石榴叶而软嫩,可蔬食。”
水产类——狗鱼
【采购导读】随着网购的兴盛,如今过年能吃到一些稀罕的美食。很多人也许还不知道,有一种鱼叫做狗鱼。狗鱼是鲑形目狗鱼亚目狗鱼科的唯一属。共5种,2亚种;中国有2种,即黑斑狗鱼和白斑狗鱼。在我国黑龙江等地都有这种鱼的踪影,而且网上也有售卖。因为狗鱼生长快,肉质细嫩洁白,味道鲜美,是很好的食用经济鱼类。
【功效解读】鱼肉是蛋白质的重要来源,鱼类的蛋白质含量约15%~24%,100克鱼肉基本能保证人体每天所需的蛋白质的一半,而且这些蛋白质吸收率很高。所以,年夜饭还是多点鱼类,少点红肉为宜。
衣着类——狗毛织品
【采购导读】新年新气象,新衣物自然也在年货采购之列。喜欢在冬季穿毛料衣物的朋友们,狗年也不妨尝试狗毛织成的衣物,在寒冷的春节期间,穿在身上暖暖的,很贴心。把狗的毛发收集起来,然后纺织成温暖的衣物御寒,对于那些不幸失去宠物的主人们来说,用这种方法怀念一个忠诚的朋友,是再好不过了。
【功效解读】 对于中医来说,狗毛也是一种很有意思的中药,能够帮助治疗一些外伤等疾病。但由于这些方法缺乏现代科学验证,所以仅供大家了解,不建议自行使用。