家养母鸡生下畸形葫芦鸡蛋 可大胆食用

提起鸡蛋，市民们再熟悉不过了，平时我们看到的鸡蛋一般情况下是椭圆形的。可是，你看到过葫芦鸡蛋吗？4月14日上午，家住南京江北新区长芦街道通江集社区市民邹从国，给记者打来电话称，他家的母鸡早上下了一枚形似葫芦的鸡蛋，感到特别奇怪。

接到邹先生的电话，记者上午十点来到邹先生的家。这时，邹先生已经把他早上从鸡舍里发现的这枚形状特别的鸡蛋跟其他鸡蛋摆放一起。记者发现其中一枚鸡蛋的确很特别，外形真的酷似葫芦，有中指大小，一头粗一头细，中间有弧度。邹先生介绍，这枚形似葫芦的鸡蛋，是他家饲养的一只母鸡三年来第一次产蛋，没想到，第一次产蛋竟然下这么个外形特别的鸡蛋，他们一家感到好奇，村里80多岁的老人看过后都称没有见过。邹某指着地上另一枚有鹌鹑蛋大小的鸡蛋告诉记者，这个袖珍小鸡蛋，也是他家另一只母鸡前一阶段下的。这种酷似鹌鹑蛋的小鸡蛋在当地很多，不觉得奇怪，但是，这个葫芦鸡蛋，还是第一次看到。邹先生还当着记者的面，将一枚普通鸡蛋和这枚葫芦鸡蛋分别打碎进行比较。记者看到，打碎葫芦鸡蛋蛋壳后，里面蛋黄蛋清一样不少，就是量特别少，不到普通鸡蛋的十分之一。记者从网上搜索得知，这种酷似葫芦的鸡蛋俗称畸形蛋，它们产生原因大体是母鸡营养缺乏、环境不适宜、发生疾病、体内异物等等。有的畸形鸡蛋，只是在成型时受到压力而已，比如扁平、细长等是无碍的，由于鸡输卵管受压，或者说是非正常卧立造成，吃起来一点关系没有，市民尽管大胆食用。