谷里“野趣月”开幕 邀南京市民尝野菜春宴

南报网讯（记者  李子俊）“谁家野菜饭炊香”，眼下正是处处野菜勃发、家家喜尝野味之时。今天（4月19日），由谷里街道主办的首届 “绿野‘鲜’踪”徐家院野趣月开幕，市民游客可以前去尝野菜春宴，亲子互动挖野菜，学习和野菜相关的养生科普知识。

菊花脑、苜蓿头、马蓝头、豌豆苗……江宁地区山峦起伏、湖泽密布，素来适宜野菜的生长。最负盛名的“七头一脑”，便大多生长于春天。因此长久以来，当地人便形成了爱吃野菜的传统。

在4月19日的开幕式暨启动会上，当地农家乐、酒店、饭庄的大厨捧出了自主研发的野菜新品。来自南京高校、医院和省烹饪协会的专家教授，共聚一堂畅聊野菜的吃法、营养和功能疗效，以及南京人吃野菜的风俗与传统。

小小野菜也能做出大文章。以野菜为媒，徐家院野趣月推出了丰富多样的系列活动，持续近一个月。如4月29日将举办“时蔬百宴”春宴活动，观科普长廊，看野菜基地，品野蔌山蔬，赏民俗艺术，让野菜文化真正融入民心。

5月12—13日的“野孩子的野菜节”亲子露营活动，招募数十组家庭前来进行挖野菜、包饺子埋锅造饭、互动游戏、露营等活动，让孩子们在认知野菜的同时度过一个趣味盎然的周末。

5月26日将举行艺术活动暨野菜节闭幕式，现场将以野菜为题，邀请小朋友们绘制巨幅儿童创意画，并表演精彩的文艺节目，在轻松愉快的氛围中结束本次野趣月系列活动。同时，整个野趣月期间每周末，徐家院野菜科普长廊还将进行野菜的展示和售卖，持续推广徐家院的野菜品牌。