长三角城市网讯 根据气象部门预报，我市即将迎来一次大范围的雨雪冰冻天气。为保障市民菜篮子市场供应，市商务局积极协调有关企业加大货源组织力度，充实肉菜储备，加强价格监测，全力做好各项应对准备，确保肉菜等菜篮子商品市场供应充足，价格基本稳定。
记者了解到，目前，众彩市场蔬菜日到货量超过5000吨，较前一段时间增加近一倍，品种达百余个；水产品日均交易量在1500吨左右，品种超过300个；蛋品日均交易量超过150吨。此外，众彩市场加强与山东、内蒙、海南、云南以及南京都市圈蔬菜生产基地联系，扩大外埠蔬菜上市供应量。
苏果超市大批采购安徽、海南、新疆等地的菜篮子产品，已为市民准备了价值5亿元的各类生鲜农副产品，品种达1千多个，现苏果各门店农副产品日均供应超过200吨，同比增加10%左右。
苏食集团采取与大型养殖企业签订活猪购销合同和预付定金等方式，锁定了到今年2月底前的生猪货源，力保雨雪冰冻天气条件下肉类及其产品市场供应不断档脱销。目前，集团每天供应南京市场的鲜肉超过120吨，较去年12月份增加两成以上。
市商务局介绍，按照市政府肉菜储备工作要求，我市依托各大农产品批发交易市场、仓储中心和种养殖基地建立起多层级的储备体系。去年下半年以来已落实冷冻猪肉储备1800吨，冷冻牛肉储备100吨，活猪储备5000头，活牛储备300头。现在蔬菜库储备量3000吨、在田储备10000吨均已落实，品种包括土豆、大白菜、包菜、洋葱、胡萝卜等耐储蔬菜以及青菜、萝卜、芹菜等时令蔬菜。
此外，我市选择众彩等6家代表性农贸市场作为样本企业，每日监测菜篮子产品批发和零售价格变动情况，并在南京商务信息网发布。同时还选择45家重点批发市场、零售市场和超市作为每周行情的网上直报企业，遇有突发性事件、重大自然灾害天气或大幅度供求波动情况时随时预警预报。记者 张希
