长三角城市网讯 3月22日下午，南京市召开创建国家食品安全示范城市工作推进会暨市食品安全委员会全体会议。南京市市长蓝绍敏要求，深入学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想和党的十九大精神，围绕创建工作目标任务，扎实做好食品安全监管各项工作，全力创建国家食品安全示范城市，全面提升全市食品安全保障水平，确保市民群众“舌尖上的安全”。南京市委常委、常务副市长杨学鹏，副市长孙建友出席。
国家食品安全示范城市创建工作开展以来，全市上下高度重视、扎实推进，进展总体顺利，呈现不少亮点，全市食品安全监管体系不断完善，监管手段持续创新，监管能力有效提升，食品安全形势持续稳定向好。会议研究部署了下一阶段创建工作，各区、市各相关部门向市政府递交了食品安全及创建工作目标责任书。
蓝绍敏指出，创建国家食品安全示范城市，是落实国家食品安全战略之所要，是全面建成小康社会之所需，是顺应群众美好生活之所盼。全市上下要统一思想、提高认识，把创建示范城市、保障食品安全，作为落实十九大精神的实际行动，作为践行以人民为中心发展思想的具体体现，作为增强人民群众幸福感安全感的重要举措，全面实施好食品安全战略，全面创建好食品安全示范城市，推动食品安全保障水平迈上一个新台阶。
蓝绍敏强调，创建国家食品安全示范城市，要突出重点、主攻难点、放大亮点，以重点突破收获整体成效。要强化党政同责，进一步提升组织程度，确保食品安全监管责任落到实处、取得实效。要强化源头治理，进一步提升食品质量，让消费者买得放心、吃得安全。要强化全程监管，进一步提升管理水平，实现重点品种监管全覆盖，重点环节监管全过程，重点领域监管全方位。要强化企业责任，进一步提升企业主体意识，把食品安全要求落实到食品生产的每个环节、每道工序、每个岗位。要强化共建共享，进一步提升参与程度，营造政府、企业、行业和市民共建共享共创食品安全的良好社会氛围。要强化基层基础，进一步提升监管能力，建立健全一体化、广覆盖、专业化、高效率的监管体系。
蓝绍敏要求，各区各相关部门要按照创建工作部署，强化责任意识和紧迫意识，全员发动、全面推进、全力争创。要对照标准、查漏补缺，协同配合、形成合力，加强督查、确保实效，向全市人民交出一份食品安全和创建工作的满意答卷。
（原标题：蓝绍敏在全市创建国家食品安全示范城市工作推进会上强调 全力创建国家食品安全示范城市 全面提升全市食品安全保障水平）
南京日报记者 刘晓
