记者 吴卫群
至2023年底,上海已有436家早餐工程示范点,今年,本市计划新增100家早餐工程示范点。近日,记者从上海市商务委获悉,对标今年年初设定的目标,到目前为止,全市已完成70家早餐工程示范点的创建,涵盖老盛昌、大富贵、麦当劳、肯德基、全家、笼百味、百佳好、龙神等品牌企业,其中61个点位完成现场评审。
今年已经完成创建的70家示范点,积极深入新建大型居住社区、商务楼宇、产业园区、医教集聚区、交通枢纽周边等区域,并根据不同消费客群、消费水平,采取堂食门店、连锁便利店、即买即走门店、早餐驿站等合适业态,让市民群众在家门口、上班路、工作间,能够轻松便捷地获得一顿元气满满的早餐。
此外,各家示范点纷纷推出网订店取、网订柜取、汽车餐厅、沿街取等新服务场景,大大节省市民群众的订餐取餐时间,避免了排队拥挤。全家门店早餐单品达400种以上,在推出网订店取功能的基础上,店内还引入自助收银机等数字化设施,有效缩短顾客结账的时间,破解“便利店+早餐服务”场景中早高峰排队的“短板”。
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