????长三角城市网讯南京4月25日电（张本甫）昨日，南京六合区境内的金牛湖携手胖鱼头连锁餐饮开启首届“湖鲜文化节”，向南京市民传递金牛湖健康、生态、有机的饮食文化。
????在活动现场，除主舞台区举办文化节开幕式外，还设有机湖鲜现场品鉴区、金牛湖当地有机食品展售区、食品健康安全宣传区、金牛湖风土人情展示区。市民和游客在欣赏特色民俗文化之外，也增添了游乐、购物、品尝美食的乐趣。
????胖鱼头公司的大厨在现场烹饪金牛湖湖鲜鱼头汤，免费供现场游客品尝，厨案前一时间排起了数百人的长队。奥帆基地广场上两条“长龙”展示出当地众多有机绿色农副、水产品，有八百大糕、猪头肉、活珠子、黑山猪肉、金牛山云雾茶以及金牛湖鲢鱼、乌鱼、龙虾、老鳖等，品种繁多、应有尽有。
????据了解，金牛湖风景区位于南京市六合区东北部，享有"南京西湖"之美称，金牛湖四周群山环抱，湖水碧绿，水清如镜，宛如一块碧玉镶嵌在群峰之中，是南京市自然保护区和金陵四十景之一。金牛湖也是南京最大的人工湖泊，优质的生态环境使这湖碧水始终保持着地表水Ⅱ类的国家标准，可直接饮用。金牛湖也是有机鱼养殖基地，此次活动也旨在让健康有机鱼走进老百姓的厨房。
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