近日，市公安局高新区分局联合高新区纪工委、高新区市场监督管理局对辖区生产经营肉制品场所开展摸排检查。
检查人员深入亳州高新区各火锅店、烧烤店、烤肉店等店铺，对商家经营资质、进货渠道、肉类储藏环境等进行了全面检查，详细了解食材加工、检疫等情况。按照抽检程序，检查人员当场对生鲜肉及肉制品进行取样、封存、编号和记录，送入“快检实验室”。
同时，检查人员向商户宣传了食品安全法律法规和相关政策，要求商家增强责任意识和诚信经营意识，严格落实食品安全主体责任，完善进货查验和索证索票制度，确保每一份肉类食品都能实现来源可溯、质量可控。
市公安局高新分局相关负责人表示，下一步，该局将继续联合有关部门加大肉类食品安全监管力度，严厉打击肉类产品违法犯罪行为，着力保障辖区群众的“舌尖安全”。市民如发现养殖、屠宰和肉类加工、销售等违法犯罪活动及行业“潜规则”等线索，可拨打电话12315或5995025进行举报。（记者 曾莹莹 通讯员 董璇 程克强）
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