甜品大师Anthony曾说过：“甜品是治愈所有不快的良药。”1月10日，位于苏州园区久光百货二楼（红区）的玛苏餐饮新作法式甜品店（Masoul Patisserie ）将正式开门迎客，草莓、芒果、栗子、巧克力、抹茶五种口味的蛋糕将为吃货们带来独特而美妙的舌尖享受。
法式甜品文化奠定在法国路易十四时期，它的精致和对制作过程近乎完美的苛刻要求使其对世界甜品文化影响深远。“坚持每一道工序精益求精，分享甜品所带来的幸福喜悦”是玛苏厨师团队的初衷。为此，玛苏确保每一款原材料新鲜健康，低成本的“反式脂肪”不会出现在甜品内；同时，厨师团队用心钻研减糖配方，亦不会让甜品的糖分成为食客的身体负担。
更值得一提的是，不管是选用的食材还是在制作的整个过程中，玛苏甜品均无任何食品添加剂。鉴于植物奶油不容易被人体消化代谢的缺点，玛苏精选法国纯动物奶油作为原材料，确保了甜品健康的同时，也提供了更为醇厚的口感。“我们注重保持食材原有的自然香气和味道，所有的配料全部是自己手工制作而成。”该店负责人介绍道。笔者也亲自品尝了一下，区别与市面上绝大部分甜品而言，玛苏甜品甜而不腻、入口即化、唇齿留香，原料相互之间的搭配和谐至不可思议。
寒冷的冬日，叫上一两个亲友，来上一份浪漫的法式甜品，再配上一杯玛苏自家烘焙的精品咖啡，雅座闲谈，这将是一件多么温馨而惬意的事情。令人激动的是，现在正是玛苏法式甜品试营业期间，只要在店内消费即送100元蛋糕抵用券，订购8寸以上蛋糕即可使用，心动的你又怎能错过这个机会？快去品尝一下吧。（陆平静）
【季节限定·草莓蛋糕】
新鲜草莓；奶油（法国）；面粉（日本）
鸡蛋；牛奶（明治）；黄油（新西兰）
【masoul·安妮巧克力】
面粉（日本）；牛奶（明治）；鸡蛋；幼砂糖（韩国）；
可可粉（法国）；奶油（法国）；
黑巧克力（比利时）；新鲜樱桃 樱桃酒（荷兰）
【masoul·栗子蛋糕】
新鲜油栗；面粉（日本）；奶油（法国）；
鸡蛋；幼砂糖（韩国）；黄油（新西兰）；牛奶（明治）
