近日，在苏州同城网、19楼等网站论坛上，记者看到了很多“急招年末临时工”的帖子，而在大街小巷也随处可见各类招聘信息。不仅有餐饮、家政等服务行业，也有电子类等劳动密集型企业。之前，一家人力资源公司对在苏蓝领春节返乡意愿进行了调研。在收回的1459份问卷中，只有12.97%的被访者表示“会配合春节加班”。
随着春节的临近，一些以外来员工为主要职工的行业，在季节性用工荒面前显得越发焦虑。这些行业如何来应对用工荒？通过走访，记者发现以下三个现象。
现象1
降低用工要求
能补缺口就成
春节将近，虽然招聘市场进入了淡季，但记者发现大街小巷、网络上，临时工、兼职招聘启事多了不少。高新区竹园路的翔鹏劳务中介门口，醒目地贴着一张大海报，上面就写着两行字“急招临时工，120—160元/天”。老板小吴告诉记者，随着外来务工人员陆续回家过年，好多企业的生产线都无法正常运作，催着他帮忙招临时工，但每天前来应聘的寥寥无几。他说，“只要有人来咨询，我就尽量地拉住他，也不管什么要求了。”
一些餐饮、家政服务行业，春节前夕的用工荒现象更严重，招聘兼职人员成了主要的解决途径。位于十梓街上的小肥羊火锅店，早早地贴出了招聘大学生兼职的海报。值班经理小刘告诉记者，每年春节前都要担心用工问题，大部分外地员工回家过年，特别缺服务员，所以从去年12月就开始贴出海报，招聘大学生来做兼职。他说，“春节放假时，学生兼职的人数还会多些，也许能缓解春节缺人手的尴尬。”
记者从家政协会了解到，春节期间，家政用工情况会很紧张。在市立医院门口的一家母婴服务店，工作人员小张告诉记者，“春节期间的单子都不敢接，怕到时候没阿姨顶上造成违约。”家政协会过天虹会长说，春节期间家政服务可能会出现很多无证人员上岗的情况。他说，“每年这种现象都很普遍，春节短时工的需求量很大，但缺口也比较大，不正规的家政公司就会临时用一些无证人员。”所以他提醒市民，一定要擦亮眼睛，一方面到正规的家政公司预约，另一方面查看清楚证件，出了问题也可以进行有效的追究。
现象2
员工轮休制
应对用工荒
“人太难招了！”很多企业老板向记者抱怨道，“都降低要求了，还开出了很多福利条件，怎么还是没人来应聘呢？”记者了解到，由于一些服务行业需要员工具备一定的经验，很难临时招到员工。新区玉山路一家酒店的经理小沈告诉记者，“人即使招来了，也还要帮带很久，解决不了燃眉之急啊！”
由此，最近几天，这家酒店正忙着给员工重新排班。小沈无奈地说，“元旦前就有好多人来请假了，说春节要回家，光客房服务人员就要走掉五六个。春节客房服务的需求又很大，我们只好先给他们来个轮休制了。”原来，元旦一过，酒店就要求所有的员工上报春节回家意愿，选择回家的要提前打申请。他说，“每个过来打申请的，我都会劝说一番，用加工资给奖金的承诺来吸引他们，但也不能勉强。不过本地的员工我就要求他们春节尽量加班，酒店也实在没办法。”
根据员工申请歇假的情况，酒店对他们的工作时间进行了重新调整：留下的员工则在节前多休息，春节加班，酒店也会给他们支付三倍工资；申请回家的员工，尽量在春节前上足班，几乎不休息。
记者了解到，这种员工轮休的方式在餐饮行业很流行。老板担心临时员工无法胜任工作，反而影响生意，所以尽量在原有员工上动脑筋，达到人尽其用。
现象3
关停部分分店
或暂停生产线
如果前两种方式都无法奏效，一些以连锁形式经营的服务性企业，只好选择关闭部分分店的办法来应对用工荒。富士康足浴店表示将用这个方法来应对，其竹园路分店的值班经理小陈无奈地说，“像技师之类的员工，很难招到临时工，实在没办法，每年春节我们只好关闭一部分门店，把能留下来的员工都集中在几家门店，这样也能应对一个春节。”不过她笑着说，“当然如果最近有人来应聘，我们非常欢迎，最好是能多招点人，我们也愿意带的。”
一些劳动密集型企业由于招不到员工，只好把订单任务都压在年前来完成，在春节期间减少甚至关闭生产线。翔鹏劳务中介的老板小吴告诉记者，由于招不到员工，很多电子企业都向他抱怨，春节期间只好关掉一些生产线了。他说，“大公司至少还能留到点人，那小公司估计只好歇一个阶段了。”
高新区明立塑料公司春节期间就准备停产。这几天，公司上至老板下至员工都开足了马力，全力以赴完成年前订单。老板说，“我这里的员工都是外来的，他们早就说要回家过年。上个月，我就已经不接订单了，春节肯定得停好多天。”他告诉记者，元旦过后，公司要求所有员工都留下来加班，“这些员工倒也愿意，这几天积极性可高了，我和他们说，现在干完了，春节就可以多放几天。”
记者手记
永远的痛
眼看一个个员工打招呼回老家，新人手又根本补充不上来。一路采访过来，店家厂家那个急啊，记者感受得特别深。城南东吴塔附近一家生意一直蛮好的饭店老板告诉记者，“每到这个辰光，招人的牌子放到马路当中也没用。”记者反问她，“难道真的一点办法也没有了吗？比如，动员你的亲戚朋友搭搭手，给他们的回报高一点。”没等记者讲完，这个女老板似乎来了“火气”，“第一天高高兴兴来做了，第二天再也不肯来了。问问为啥，说油腻太多。你说，哪家饭店没有油腻？！”
饭店有饭店的烦，足浴店也有足浴店的恼。园区一家规模不小的足浴店，生意可用“火爆”两字来形容，据说平常不预约根本上不了钟。为啥？除了这里的环境不错外，主要是因为这里招技师的要求很高，手法得不到顾客满意就走人。也正是这个原因弄苦了自己，这家店每到这个时节，由于技师纷纷回老家过年，临时招来的技师手法不济，或者与客户不熟络，一时难讨客人的欢心，自然生意大打折扣，徒叹奈何。
“一年做到头，就等这个假期回老家看看爹娘孩子，给再多的钱也不会留下来加班！”这是外来打工仔面对“春节高薪加班”的普遍态度。人心都是肉长的，无论是饭店足浴店老板还是工厂公司老总，普遍表示能理解他们的心思。他们痛苦的是：每近春节，这个烦恼再怎么着也去不掉！
