本报记者朱奭隽制图郑超
风来了，猪也能在天上飞。最近，不少人惊奇的发现，在7月这个猪肉消费的淡季，猪肉价格却涨势凶猛，目前的生猪价格较今年最低时的价格上涨了30%，“风口猪”显然名副其实。而在资本市场上，由于撞上了“风口猪”，猪概念股也着实“高飞”了一把。另外，不少业内人士表示“风口猪”或拉动CPI回升。
“咱们家的猪总算赚钱了”
“熬了两年了，总算脱困了。”最近生猪价格走高，越湖养猪场的王震东总算可以松口气了，他告诉记者，养猪是个苦活，特别是越养越亏那就更是“哑巴吃黄连有苦说不出”了，“前两年，一头猪要亏400-500元，养的越多亏得越厉害，两年我一共亏了150万元，当时差点就不想撑下去了。”不过现在，王震东养猪场那些猪，除去成本，每一头都能给他带来400-500元的盈利。
谈起这次猪价上涨，王震东表示，今年的端午节是个重要的节点，“端午节前，猪价还并不是很高，不过端午节过后，一下子就涨起来了。”王震东告诉记者，按照往年的节奏，生猪价格在3、4、5三个月都是往下走的，6月会继续往下，7月会趋于稳定，到8、9两个月会缓慢攀升。
不过从王震东养猪场最近的销售数据看，今年的猪肉价格则有点反常，5月前生猪的收购价还在6.5-7元/斤，而目前这个价格则在8.5-9元/斤，涨幅在30%。
而记者从苏州南环桥批发市场了解到，目前在该市场中，白条肉的批发价在10.10元/斤左右，今年最低价为3月时的8.44元/斤，相较之下也有20%的涨幅。“目前7月还没过完，按照目前的情况看，猪肉价格还将上涨，但涨幅会缩小。”南环桥市场宣教中心副主任梁斓对记者说道。
“供小于求”吹出“风口猪”
那么是什么原因催生出今年的“风口猪”呢?业内人士表示，主要还是因为供小于求，猪肉价格淡季上涨反映的是一个经济学的基本原理。
王震东告诉记者，由于过去两年猪肉价格持续下降导致生猪养殖亏损扩大，生猪存栏量和能繁母猪存栏量持续下跌至有记录以来最低，这大大挫伤了养殖户和养殖企业的积极性,“很多散户都不养猪了，我们这些规模养猪场也是苦不堪言，为了能活下去，我们只能缩减规模，到今年，就直接影响到市场生猪供给,导致生猪和猪肉价格直线上升,即使是炎热的淡季。”
梁斓告诉记者，目前市场上收货已经很难了，“9.5元/斤现在都收不到货了，短时间来看，生猪的出栏量还是上不来的。”
目前这种变化已经明显传导到了老百姓的菜篮子上。记者在苏城一超市了解到，其店内的价格也在顺势上涨，以猪前腿肉为例，在3月刷出8.58元/斤的低价后，4、5、6月呈现步步高升局面，目前已经到了10.98元/斤这个价位。
资本市场撞上“风口猪”
随着猪肉价格的上涨，资本市场的猪概念股也搭上了这阵“东风”。昨日沪深两市题材股全面上涨，A股市场中15家猪肉类上市公司，只有大康牧业微跌0.70%，其余均以上涨收盘。
值得一提的是，在所有的养猪概念股中，牧原股份的股价表现最为突出。数据显示，7月9日，牧原股份的最低价为32元/股，7月21日，牧原股份的最高价为73.17元/股，9个交易日
创下128%的涨幅。除了7月15日公司股价下跌了4.01%外，
其它8个交易日均以涨停报收。7月22日、7月23日两日，牧原股份出现了调整走势，不过从7月9日到昨日收盘，该股依然收获了102.14%的区间涨幅。
在业内人士看来，涉及经营猪肉的上市公司股价回升，一方面有A股整体回暖的外部因素，另一方面也是因为近来猪肉和生猪价格持续上涨，导致投资者看好相关上市公司。不少证券分析师表示，猪价步入上升通道，行业景气度在不断提升，目前整个养殖产业链个股迎来利好。另外，一些上市公司正在走外延式扩张之路，不仅提升公司产能，同时也有利于公司估值重心上移。
“风口猪”或拉动CPI回升
被视为通胀带头大哥的猪肉价格,是观测CPI走势的一个重要信号。
国家统计局数据显示,今年上半年,居民消费价格同比上涨1.3%,涨幅比一季度扩大0.1个百分点,其中猪肉价格上涨2.4%,要远高于CPI涨幅。华泰证券研报预测，今年7-12月CPI同比会逐渐走高,随着猪肉价格的逐渐攀升，2015年年底CPI有可能达到3.0%左右，实现年度预定目标。
但接受记者采访的专家认为,尽管猪肉价格上涨会在某种程度上带动CPI上升，但还不足以影响到年内货币政策走向。
