“上面可以给它再捏薄一点,慢慢整成一朵玫瑰花的形状。”近日,在季市镇馨港湾残疾人之家内,30多名残疾人在志愿者崔晓梅的帮助下学做花式面点。崔晓梅是山东人,家乡有过年做花饽饽的习俗。活动中,崔晓梅向大家讲述馒头的来历、和面的方法等,耐心讲授做花式面点的步骤,指导他们做出成品。“大家一起做面点,很有过年氛围,而且我回家可以向家人露一手,蒸点花卷给家人吃。”辅助性就业人员盛海明高兴地说。
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