镬子，是过去黎里农家普遍使用的铁锅，安在农家灶上，灶膛里烧的是柴禾或者树枝等，做饭、烧菜都离不开它。镬子用生铁铸就，口圆底尖，剖面呈抛物线形，有利于聚热，选择这种形状，相信是我们先辈们长期摸索的结果。镬子长时间的烟熏火燎，用过几年后，难免会出现沙眼状的漏洞，漏水透烟，如不及时修补，沙眼状的破洞会不断扩大，最后不堪使用。过去生活艰辛，镬子也很宝贝，从而应生了一种“生铁补镬子”的匠人。
匠人挑着一副担子，一头是一只小炉子和一个工具箱，另一头是一只小木板风箱和一只小板凳，匠人一到某个村庄，会边走边喊：“补镬子叻”或者“生铁，补镬子！”，当村上有人拿出需修补的镬子后，他就会驻足停下，找块背风的小场地安置他的工具准备修补，不一会，村上会传遍“生铁补镬子的来了”，有需修补镬子的人家都会主动拿来让其修补。
匠人在修补前，会先检查镬子到底有无修补价值，如能修补，他会先去掉镬子漏洞周边的烟炭锈迹，小心地敲掉破洞四周已经疏松的生铁，作好修补的准备。
匠人先是放正熔铁炉子，小炉子下部有一个小圆孔，圆孔里插上一根一尺半长的白铁敲就的通风管，风管的另一头插在小木板风箱下部的出风口，用工具箱里带来的硬得发亮的煤块，放在小炉里用木柴引燃。他轻缓地、耐心地拉动着小风箱，小炉里的煤块在风力煽动下，冒着青烟、吐着火苗。匠人用坩锅盛着砸碎的生铁块，用铁钳夹着将坩锅放进小炉里正在燃烧着的煤块上，当炉膛里煤块通红无烟时，匠人会加快风箱速度，坩锅里的生铁块很快熔化成液体状。
匠人此时双手戴上石棉手套，右手用耐炎材料看成的小勺，从坩锅勾舀出一滴熔化着的铁汁，将铁汁放在铺着砻糖灰的厚石棉填上，他迅速地用左手托着有铁汁的石棉填，将铁汁从镬子外侧对准破洞钦入，右手又麻利地用一根头部略呈弧面的钢棒，从镬子内侧对着破洞里钻出来的熔化着的铁汁压去，在他左右手挤压下，铁汁很快凝固，将破洞补得严严实实。如洞较大，这样重复数次，破洞也能补实。最后一道工序是，他用砂棒尽可能将补疤两面磨得平整些，并辅导农户安放镬子时，尽可能考虑补疤调整到镬铲不易碰到的位置，以延长使用寿命。
现在的黎里农村，虽然煤气灶已经普及，但几乎每家农户仍旧保留着传统的灶头，灶头上仍然安放着镬子，逢年过节、婚丧大事，农家灶仍然发挥着重要作用，只不过随着生活水平的提高和铸铁工业的普及，农户坏了镬子也不再修补，而是重买新的。所以，自上世纪九十年代起，这种生铁补镬子的匠人几近绝迹。倪昆泉
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