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年货市场新消费催生新年味

  年货销售日前进入“高峰期”,与往年不同,今年“95后”接棒成为年货采买主力。尽管市场上产品花样繁多,但“95后”的消费呈现明显偏好,因此催生了一波波投其所好的“促销潮”。

  “‘扫尘’是年俗,以前都是父母去做,今年我们自己动手。”1999年出生,刚刚工作的李沐沐在无锡有了自己的小家,她在超市花费近500元采买了清洁用具,为过年做准备。这类过年传统“仪式感”在今年年终消费中更为凸显,以25岁—35岁客群为主要销售对象的盒马于近日进行相关数据统计,厨卫清洁系列商品销量环比增长2777%。而在诸如年夜饭等传统“刚需”上,方便快捷的预制菜正中“95后”下怀,盒马帝王蟹“三件套”凭借口味高复原率成爆款,叮咚买菜手工水饺上线后也备受追捧。

  记者留意到,各大商超不约而同上线了“年宵花”,今年年宵花价格平稳,品种更为丰富,年轻人愿意为“情绪消费”的特质,让“年宵花”成功成为今年春节“爆品”。“龙年春节的年宵花进入热销期,我们观察发现,鲜花已经成为盒马用户的年货标配,物质消费和精神消费缺一不可。”盒马鲜花采购负责人履言表示,一些红火喜庆、寓意较好的“口彩花”:如蝴蝶兰、银柳、冬青、蜡梅等在无锡市场热销,销量周环比增长超七成。

  观察市场,年轻群体在消费上具备较强购买力,叠加节前丰富的市场供应,贡献出了一个门类清晰、特色鲜明的消费“样本”。不少商家敏锐感知,紧抓年前的各个节点、活动,拉起促销大幕。无锡市第二届年宵花活动正在展开,相关人士表示:“预计整个活动销售额将达到4000万元。”捕捉年轻群体“保健品”的消费热度,山姆无锡店也推出了斯维诗等保健产品的新年包装。

  随着年轻人成为消费主力,拥有灵活的供应链开发能力的新型消费渠道在未来将会有更大的机会。叮咚买菜高级副总监徐志坚表示,以年货为开端,叮咚买菜新一年的商品开发计划之一即是继续扩充休闲场景商品开发,并且要开发更新鲜、更健康、更短保的食材和食品。把商品的价格“打下来”,把品质和口感提升上去,满足新消费群体对健康产品及“质价比”的需求。

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