外国人过中国节，端午非遗体验活动
6月7日下午，合肥市举办了一场“热气腾腾”的“外国人过中国节”端午非遗体验活动，来自德国、印度、巴基斯坦、阿富汗、泰国、摩洛哥等14个国家的20多位在肥外籍友人，与合肥市民一起沉浸式体验端午习俗和非遗技艺，感受中国传统节日的魅力。
浓浓“粽意”让老外更中意
阿富汗籍留学生韩墨迪是中国科学技术大学的一名在读硕士。一来到现场，他就被早已预备好的用来包粽子的各式材料所吸引。“我能多放些红枣和白糖吗？我喜欢甜粽子。”韩墨迪说着一口流利的普通话，向现场大厨询问包粽子的手法和技巧。
外国友人学习包粽子
韩墨迪去年来到合肥，特别喜欢中国文化，春节期间留肥过年的他还和室友一起，按照中国习俗把寝室装扮了一番。“还在门上特意贴了个大大的福字。”聊天的过程中，韩墨迪就已经做了一个粽子，他笑着告诉记者，他要带些回去，给室友也尝尝他的手艺。
挑选两三片绿油油的粽叶，团成小漏斗状，铺上糯米塞入配料，最后再捆上细绳，不一会一个个粽子就“新鲜出炉”了。“是有点难，但很有趣。”在场的外国友人们乐此不疲，时不时还各自比画着手上的“大作”。
“这是我第一次体验端午文化，很有特色，是种完全不一样的体验。”来自巴基斯坦的何其安是中国科大的一名博士生，参加过多次友好交流活动的她，对合肥感情颇深。“在这里学习生活，我同样感受到了如家一般的温暖和支持，这里就是我的第二故乡。”
外国友人学习做端午团扇
浓浓端午味，让外国人直呼“amazing”
当天现场，还给这群外国友人安排了传统“古法蓝晒”非遗技艺体验，在老师的指导下，他们亲自体验了蓝染·端午团扇的制作流程，做出了不同风格的端午团扇。不少到场外国友人还将成品拍下，分享给自己的朋友。
“绿豆糕的‘糕’在中文里与‘高’发音相同，better and better（意为越来越好）。”在现场的绿豆糕制作体验区，安徽医科大学留学生拉尼娅和身边同学分享着端午小知识。按照现场指导师傅的提示，她将蒸熟的绿豆面装进模具中压紧成型，利用工具再推出模具，一块绿豆糕就制作完成了。拿着自己亲手做出的绿豆糕，品尝后的拉尼娅直呼“amazing！”
厨师正在教授外国友人做绿豆糕
近年来，合肥发展的对外吸引力不断增强，越来越多的外国人来到合肥工作、学习和生活。合肥之友联谊会副会长任以伟表示，在端午来临之际，举办此类活动是为了让外国朋友零距离感受丰富多彩的端午非遗文化，亲身体验中国人的节日和民俗，进一步了解中国人的生活方式，从而促进中外民间交流，为民间外交事业添砖加瓦。
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合肥通客户端—合报全媒体记者 汪涛/文 赵瑞瑞/摄
