强化外卖平台监管 确保舌尖上的安全

本报讯（记者 汪潜）近日，市市场监管局与市消防支队、市公安局、市商务局等部门联合对美团外卖、饿了么两大外卖平台及相关单位进行约谈指导。

约谈强调，网络外卖平台要履行平台主体责任，树立“第一责任人”角色意识，落实好管理责任，督促入驻商家“亮照、亮证、亮规则”，加强对入驻商家食品经营场所、经营范围审查；要对送餐员加强安全培训，增强其食品安全意识和责任，督促平台内商户使用食安封签，确保外卖食品配送过程安全；要做好反对餐饮浪费提示，平台要向餐饮经营者积极推广“小份菜”“小份饭”“点餐明示食品重量”等做法，以醒目方式提示消费者适量点餐；要科学合理地确定安排给送餐员的订单数量、订单饱和度，向送餐员分派并发单量时，适当放宽配送时限，充分考虑安全因素，保障送餐员权益。

约谈会上，美团外卖、饿了么两家外卖平台代表分别就平台运作情况、配送情况等方面作了介绍，表示会履行好平台主体责任、保障好送餐安全。