草鱼价格创下30多年来历史新高 零售价上涨近30%

常报全媒体讯 四大家鱼中，草鱼和鲢鱼的价格一向比较亲民，但是今年春节至今，草鱼的价格一路上扬，创下历史新高，价格不再“草根”。

A、与去年同期相比，草鱼零售价上涨了近30%

市物价部门对市区14家农贸市场监测数据显示，自今年春节开始，草鱼价格一路上涨，6月中旬，零售均价冲到最高每500克8.7元，创下30多年来的历史新高，近期零售价回落至8.5元，但是与去年同期相比仍然上涨了26%。

肖师傅在广化菜市场经营水产品生意已有34年，他说，做生意多年，今年草鱼价格是最贵的一年。

B、草鱼贵了，泰村鱼圆涨了，爆鱼也涨了

陈氏泰村鱼圆的主料是草鱼，传承人陈曙明告诉记者，“之前我们的鱼圆是20块，前几天提到了25块，现在活鱼价涨到13块了，原料成本太高了。”

兰陵菜市场一楼有家专门的爆鱼店，现在爆鱼零售价是每500克38元，不巧的是昨天老板回安徽老家了，知情的隔壁卤菜店店主告诉记者，爆鱼确实涨价了，但涨得不多，就两块钱左右。

也有一些大店顶住了成本压力，银丝面馆的负责人介绍，尽管草鱼涨价不少，但各连锁门店的爆鱼价格还是维持原价，没有调价。

C、预计到下半年，草鱼价格会慢慢降下来

在武进区寨桥灵台养鱼的蒋先生介绍，前些年各地养草鱼的人很多，鱼多了就卖不上价，几年前，蒋先生决定全养鲫鱼和鳊鱼，哪知道今年草鱼的行情这么好，现在他很后悔。溧阳别桥的养殖户梁中华计划在7月下旬出一批鱼，这批鱼虽然现在还在塘里，却已被客户全部预订一空。

短期来看，草鱼价格大幅回落的可能性不大。预计到下半年，随着市场的自我调节，草鱼价格会慢慢降下来。