“到宿迁，一出高铁站，就能感受到酒都浓厚的文化氛围。”10月1日，来宿迁游玩的盐城游客丁莹说，一出高铁宿迁站便是酒都广场，听朋友说金樽坊酒街、酒都公园更是“宿迁定制”，都值得逛一逛。
宿迁酿酒，始于汉代，兴于隋唐，隆盛于明清，源远流长、积淀丰厚。1300多年的酿酒历史，让宿迁将酒文化渗透进城市肌理。近年来，宿迁紧紧抓住省委、省政府将酿造（酒）产业确定为全省30条优势产业链之一的机遇，全力推动白酒产业高质量发展，并于今年年初制定出台《宿迁市白酒产业高质量发展规划（2024—2030年）》，全力打造“中国酒都高质量发展示范区，世界绵柔型白酒发展引领区”，释放出全力推进宿迁酿造（酒）产业高质量发展的鲜明信号。
以酒企培育为例，宿迁在支持洋河股份做大做强的同时，引导中小酒企错位发展，聚力打造“1+N”酒企舰队，现已形成以洋河、双沟为引领，以乾隆江南、观云等为支撑，以百威、青岛啤酒等为补充的宿迁酒企板块，构建起白酒、啤酒、红酒、果酒等多元化发展格局，基本形成以绵柔为特色，以浓香为主线，兼顾酱香、芝麻香、兼香、清香等多香型白酒产品体系。
20多年来，宿迁积极举办宣传、推介活动，让这座飘着酒香、透着酒韵的“中国酒都”以多样的姿态绽放在世界的舞台上——
2002年9月26日，中国（宿迁）首届江苏名酒节开幕，茅台、郎酒、汾酒、今世缘等国内200多家酒业公司参与了此次盛会。来自海内外数百位专家学者济济一堂，共商白酒业发展大计。
2014年4月20日，农历谷雨时节，首届“为未来定制梦想——洋河·梦之蓝封藏大典”隆重举行，全球首发2014年度洋河梦之蓝·封坛酒。
2020年4月，宿迁将原“西楚文化节”更名为“中国酒都（宿迁）文化旅游节”，并举办了首届活动，这是促进消费回补和潜力释放的有力举措，也是加快推进经济恢复性增长的有效方式，更是搭建起了绿洽会之外的另一个对外展示宿迁形象、扩大对外影响、推介宿迁文化旅游、开展经贸招商的重要载体和平台……
目前，宿迁共有白酒企业170余家、原酒产能24万吨、储酒能力130万吨。2023年，宿迁规模以上工业总产值首次突破5000亿元，达5025.7亿元。记者从市工信局了解到，2023年，宿迁酿造（酒）产业实现产值488.6亿元，洋河酒厂股份有限公司以773.17亿元品牌价值荣登轻工领域第三、白酒行业第二。
一方水土养一方人，一方水土酿一方酒。如今，酒都宿迁正阔步向前，在传统与现代的碰撞中释放创新活力，在改革与发展中传承悠久的白酒文化，让跨越千年的醇厚与芬芳香飘四海。（记者 李文静）
