为规范学校校园餐管理,确保学生食品安全,6月11日上午,市纪委监委派驻市政府办公室纪检监察组组长宋祥建,市机关事务管理局局党组成员、副局长许晓华一行赴南通市市级机关第二幼儿园源兴路分园调研指导“学生餐”相关工作。
调研组一行深入幼儿园食堂,对食材的储存、加工流程、餐品多样性以及陪餐、留样等关键环节进行了现场查看和详细了解。顾玉兰园长详细介绍了我园在食材采购、资金监管以及食品安全等方面所采取的严格措施,顾园长表示,我园始终坚守严保食品安全、提升膳食质量及增强师生幸福指数的办食堂原则,为幼儿的健康成长和全面发展提供坚实保障。其他相关负责人也分别就食堂各个方面工作进行了全面且详细的汇报。
座谈会上,顾玉兰园长对机关二园“学生餐”工作专题进行汇报。顾园长表示,我园将不断加强组织领导,健全完善安全生产责任制,严格落实“党政同责,一岗双责,齐抓共管,失职追责”和“三管三必须”要求,按照“四落实”要求,持续压紧压实主体责任。不断完善《食堂卫生及食品安全管理制度》《环境和物品消毒制度》等,严格按照《膳食管理制度》《卫生与消毒制度》《食堂人员岗位职责》《食堂操作规范》要求,加强食堂管理和加工环节的规范操作。严格食堂财务管理,依据“统一管理、独立建账、成本核算、收支平衡”的原则规范伙食费收支行为,加强食堂成本核算,保证伙食质量。
随后,调研组查阅我园一系列台账,对我园“学生餐”给予了高度评价,认为我园在食材采购、加工处理、仓库管理、食品留样、有害生物防制等方面都做了充分工作,并强调食堂工作是关乎幼儿健康成长的大事,希望我园不断创新和完善营养配餐工作,一如既往地为幼儿提供健康、美味的餐食。
宋祥建组长传达了此次“学生餐”调研的监督重点,并提出三点要求:一是要提高政治站位、统一思想认识,全面落实省市关于“学生餐”相关要求;二是全面开展自查自纠,突出效果导向、守护“学生餐”安全底线;三是严格食堂管理,健全幼儿园责任体系,落实岗位责任,切实维护广大学生切身利益和身体健康。
机关二园将以此次学生餐调研为契机,进一步加大监管力度,自查自纠,不断提升食品安全管理水平和服务质量,为师生打造健康、安全、温馨、和谐的就餐环境,为幼儿园高质量发展保驾护航。